Смачний салат з ароматом літа та м'ятною свіжістю. До речі, замість вишень можна використати і сливи, і гранат, і абрикоси.
Краще - своє: як правильно зібрати насіння з помідорів
Напевно, кожен знає що врожайність томатів залежить від якості насіння. Саме тому краще навчитися збирати свої насіння
Свої насіння збирають з метою економії коштів, адже хороший посадковий матеріал коштує дуже дорого. Але справа не тільки в цьому, є й інші причини:
- Розсада, отримана з домашнього насіння, більш стійка до захворювань, адже ви точно знаєте, з яких кущів збирали посадковий матеріал. Про магазинних насінні як сказати не можна, їх могли зібрати з хворих рослин. Написи на пакетику не дають ніяких гарантій.
- Магазинне фасування дуже маленьке, для вирощування розсади знадобиться не один пакет. А якщо потрібно засадити велику площу, то вигоди взагалі ніякої.
- Насіння з ринку можуть бути простроченими, але вам про це недобросовісний продавець ніколи не скаже. Ви дізнаєтеся про це тільки після посадки, коли процент схожості буде дуже низьким. Домашні ж насіння завжди свіжі, адже ви самі стежите за термінами придатності.
- Розсада, отримана з магазинного насіння, погано районирована до вашої місцевості. Свої насіння дозволяють виростити витривалу розсаду.
Крім того, бувають випадки, коли необхідно зібрати насіння з цінного сорту томатів, який рідко зустрічається у продажу.
Читай также: Лунный календарь садовода-огородника на сентябрь
З яких помідорів потрібно збирати насіння
Для самостійного розведення годяться далеко не всі томати. Існують сорти, з яких краще не брати насіння. Початківцю городнику буде корисно ознайомитися з цією інформацією.
Гібридні помідори
Якщо на своїй ділянці ви вирощуєте гібридні помідори, то брати з них насіння не має сенсу. Гібриди виходять шляхом складного схрещування декількох сортів, причому за ними не закріплюються властивості передавати свої якості новому поколінню. Виходить така картина, ви збираєте насіння з високоврожайних гібридів, а на наступний рік або через кілька років ваші томати не радують врожаєм, погано ростуть, хворіють, зовнішній вигляд плодів псується, кущі вже не такі високі.
Вся справа в тому, що гібриди розпадаються на сорти, з яких їх отримали. Кожен такий сорт має свої плюси і мінусами, які і будуть нащадками ваших томатів. Передбачити яким буде врожай неможливо!
Визначити, що ви маєте справу з гібридами просто. У назві завжди присутній приставка F1.
Невідомі помідори
Що робити, якщо вам сподобався помідор, але ви не знаєте сорт це чи ні. Можна спробувати зібрати насіння, посіяти їх на наступний рік і подивитися що буде. Якщо все кущі схожі один на одного, урожай гарної якості, то це сорт. З таких томатів сміливо збирають насіння для подальшого вирощування.
Сортові помідори
Тут все зрозуміло, без зайвих слів. Якщо в назві відсутня інформація про гібридизації, то це сорт. Такі помідори найкращі для розведення. Вони гарантовано дадуть хорошу схожість і урожай товарного вигляду. Сорт не перероджується з часом, не втрачає забарвлення, смак та інші характеристики.
Читай также: Огородный лайфхак: как превратить сорняки в удобрение
Як правильно збирати насіння зі своїх помідорів: технологія та всі тонкощі процесу
Щоб отримати якісне насіння, потрібно правильно відібрати помідори і слідувати інструкції:
- на насіння залишають найбільші плоди зі здорових кущів, їх не зривають до самих заморозків
- відібрані томати повинні повністю відповідати всім сортовим ознаками
- знімають помідори в стадії повної зрілості, але не переспілі
Найкраще насіннєві томати збирати з нижньої кисті, в такому випадку ймовірність перехресного запилення нижче. Помідори залишають до повного дозрівання на кущах, але якщо насуваються заморозки, то краще зняти плоди і дозріти їм в приміщенні.
Важливо! Перестиглі плоди не годяться на насіння, після сушки зародки в них гинуть.
Процес збору насіння полягає в наступному:
- Потрібно акуратно розрізати плід і ложкою вийняти насіння з м'якоттю. Для кожного сорту готують окрему тару.
- Насіння накрити марлею і залишити для бродіння на три доби, після чого процідити від м'якоті і промити в проточній воді.
- Провести вибракування насіння. Приготувати міцний соляний розчин і опустити туди насіння, все які спливуть потрібно видалити.
Коли насіння підготовлені, їх ще раз промивають в проточній воді і сушать.
Читай также: Как правильно проращивать зерна и прочие семена
Найшвидший спосіб, як зібрати насіння з томатів
Існує більш швидкий спосіб отримання насіння, але якість посадкового матеріалу в такому випадку трохи нижче.
- Розріжте зрілий плід на дві частини і вийміть насіння з м'якоттю.
- Розстелите на столі кілька шарів паперу, розмажте по ній м'якоть з насінням.
- Добре просушіть і приберіть на зберігання.
Промивати таке насіння не можна, їх краще замочити перед посадкою.
Читай также: Сад и огород: работы в сентябре