История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
ТОП-10 мест, где еда становится поводом для праздника
Ежегодно в мире проходят десятки кулинарных праздников, способных влюбить в себя желудок любого гурмана. И smak.ua знает десять лучших из них.
1. День пудинга в Великобритании
Когда: первое воскресенье февраля
Где: северное графство Йоркшир
Лучшие английские повара не спят ночи напролет, тренируясь в приготовлении лучшего йоркширского пудинга, чтобы представить свои работы строгим судьям. Пока последние оценивают умения поваров, посетители праздника могут может перепробовать столько видов пудинга, сколько смогут съесть: от традиционного лимонного до лакомства со вкусом щавеля.
2. Фестиваль оливок в Испании
Когда: последние выходные апреля
Где: город Мора дель Толедо
Фестиваль длится три дня. Уже в первый день на главной площади начинает действовать оливковый рынок, а также открывается карнавал, на котором выбирают королеву праздника. Также посетители могут посоревноваться в бегах с быками и принять участие во многих других испытаниях. На второй день происходит парад оливок по улицам города с выбранной королевой. Вечером зажигают оливковую ветвь. На третий день начинает работать ярмарка, на которой можно приобрести самые разные виды оливок.
3. Фестиваль булочек в Китае
Когда: восьмой день четвертого лунного месяца
Где: Гонконг, остров Ченг Чау
Фестиваль длится неделю, завершаясь ярким карнавалом на площади у местного храма. На фестивале устанавливают три 18-метровые башни из бамбука, которые наполнены булочками. В полночь участники вскарабкиваются на одну из башен, чтобы заполучить булочку на удачу.
4. La Tomatina в Испании.
Когда: последняя среда августа
Где: город Буноль
Праздник, посвященный томатам, больше напоминает арену томатных боев. Ведь тысячи горожан и туристов от души забрасывают друг друга «снарядами» (зрелыми, слегка раздавленными в руке, томатами). Чтобы не пострадали фасады города, их закрывают листами пластика. А сами метатели одеваются в такую одежду, которую потом можно сразу выбросить.
5. Фестиваль пиццы Pizzafest в Италии
Когда: первые две недели сентября
Где: Неаполь
Пиццайоло состязаются в своем искусстве, а гости фестиваля – дегустируют всевозможную пиццу, участвуют в мастер-классах по ее приготовлению и поеданию, голосуют за лучшего пекаря. Также праздник сопровождается театральными и танцевальными представлениями, концертами и ярмарками.
6. Фестиваль тыквы Cucurbita В США
Когда: середина сентября
Где: город Мортон (штат Иллинойс)
Именно здесь можно отведать всевозможные блюда из тыквы: супы, пюре, салаты, десерты, выпечку. Также посетители фестиваля могут принять участие в метании тыкв, тыквенной эстафете, проявить свои таланты в вырезании из тыкв.
7. Луковый фестиваль в Германии
Когда: первая половина октября
Где: город Веймар
Действует праздник три дня. Во время этих дней город наряжают в луковые венки и косы. Посетители могут отведать сотни луковых блюд, а также приобрести его домой. Также в эти дни действует карнавал, дресс-кодом которого служит костюм из лука.
8. Всемирный день пасты в Италии
Когда: 25 октября
Где: Италия
На празднике можно попробовать множество видов паст от поваров, которые с радостью угостят гостей своими гастрономическими шедеврами.
9. Фестиваль вишни в ЮАР
Когда: ноябрь
Где: город Фиксбург, Южноафриканская Республика
Длится праздник целую неделю. Во время торжества гостей праздника ждут экскурсии по вишневым садам, конные шоу и уроки верховой езды, выставка цветов, а также спортивные соревнования и карнавал.Также в рамках фестиваля проводят конкурс красоты на звание Мистер Вишневая Косточка и Мисс Вишневый Цвет.
10. Ночь редиса в Мексике
Когда: 23 декабря
Где: город Оахака
Главная площадь города превращается в выставочный зал, где выставляют фигурки из редиса – храмы, ангелы, святые и вертепы. Участники фестиваля всю ночью танцуют, поют, а также любуются салютом.