История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Привлекаем удачу с помощью супа из морской капусты!
Корейский суп миёккук считается волшебным. Он не только восстанавливает силы и энергию, но и привлекает удачу согласно древним, корейским традициям.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 15 минут | 3 |
Ингредиенты
- говядины - 500 гр
- лук - 1 шт
- чеснок - 3 зубчика
- соль - 0,5 ч.л.
- соевый соус - 3 ст. л.
- сушеная морская капуста.
Способ приготовления
- Замочите морскую капусту в воде на 30 минут, чтобы она увеличилась в размерах.
- Приготовьте наваристый говяжий бульон, для этого отварите мясо в течение 1,5-2 часов до мягкости.
- Капусту промойте и нарежьте. Если съесть такой супе в день рождения, то удача и процветание будут преследовать вас весь год.
- Когда мясо сварится, процедите бульон, и добавьте в суп морскую капусту.
- Доведите до кипения бульон с капустой, добавьте лук, чеснок, соль и соевый соус.
- Проварите суп еще 20-30 минут на среднем огне. Миёк по корейски значит - морская капуста.
- В тарелку положите несколько кусочков отварной говядины и налейте бульон с морской капустой.
Как и с чем подавать
Подавайте с плошкой отварного белого риса. Приятного аппетита!
Читай также: Кукси - стиранный рецепт корейской лапши