Очень удачный формат кулинарных экскурсий придумали гид Киева –
Пани Елены со своей подругой
Лола Гильбо. Всё начинается с того, что вы приходите в старинный дворик, где яркими пятнами цветёт множество роз, звенят колокола и белеют стены домов.
![](https://smak.ua/i/60/64/5/60645/gallery/1ed35875364e8336115c23bade2edcb6-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
А потом начинается мистерия. Лола раскладывает на столе овощи, волшебные ингредиенты, нарезает кабачки, ставит на плиту кастрюли и рассказывает удивительные истории из жизни своей прабабушки Таубе Эфроймовны.
Во время такой экскурсии вы попробуете несколько новых рецептов; узнаете, что соцветия цветной капусты в некоторых регионах называются «кочешки». А еще вам расскажут, что в кулинарных книгах 40-50 годов кабачки не фигурируют, так как послевоенные годы выполняли программу по калориям.
Пани Елена: Лола великолепный гид и прекрасный рассказчик с уникальным взглядом на мир. Она водит экскурсии на иврите не только по Киеву, но и по Украине. А вот услышать рассказы Лолы на смеси украинского, русского и иврита - можно только на наших экскурсиях.
![](https://smak.ua/i/60/64/5/60645/gallery/639a2aa1242da4d0e0b31985a33504ad-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
Три часа пролетают мигом, в банке блестит на солнце клубника в вине, Лола разливает кабачковый суп с сельдереем, добавляет туда семечек, куркумы и угощает всех гостей. А еще на столе есть овощи во фритюре и маринованные кабачки с морковью.
![](https://smak.ua/i/60/64/5/60645/gallery/b99eda533273afc0120382aa1b8c2696-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
Уникальность мероприятия в том, что помимо интересного рецепта, гости получают бесценную информацию от гида и новые, глубочайшие знания.
Через еду, вкусовые ощущения и индивидуальную трактовку автора – мир расширяет границы.
Также стоит отметить, что рецепты не повторяются, соответствуют сезону, а ингредиенты доступны каждому.
Чтобы записаться на экскурсию – нужно следить за объявлениями на страничке Пани Елены, следующая экскурсия запланирована на 12.07.2020. И поверьте – оно того стоит!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.