Пальмовое масло: что мы знаем о самом «нашумевшем» масле в мире?

Пальмовое масло — это растительное масло без вкуса и запаха, изготовленное из плодов масличной пальмы, которая растет в тропиках
Пальмовое масло: что мы знаем о самом «нашумевшем»  масле в мире?

Такое масло подходит для всех видов кулинарии, его можно найти и в косметике, и в клее, а еще оно помогает дольше хранить продукты. Производство его не дорогое, и его часто используют в качестве биотоплива. Пальмовое масло действительно волшебный продукт, и для его добычи уничтожали тропические леса. Пальмовое масло традиционный продукт жителей Западной Африки.

Когда пара собирается пожениться, старейшины благословляют их пальмовым маслом и говорят: пусть жизнь молодых будет такой же сладкой, как пальмовое масло. Оно было частью культуры йоруба на протяжении тысячелетий, племена использовали его в качестве подношений богам.

Фото: Depositphotos

Фото: Depositphotos

Ожидается, что к 2050 году спрос на пальмовое масло возрастет в четыре раза. Однако выращивание масличных пальм требует вырубки лесов. В странах, где растут масличные пальмы, ухудшается качество воздуха и воды, это также влияет на глобальное изменение климата. 


Благодаря содержанию каротина пальмовое масло красного цвет. Она богато витамином Е, не содержит холестерин и трансжиры.


Во всем мире ограничивают потребление пальмового масла, Украину эта участь тоже не миновала. Но если вы думаете, что подобные ограничения связаны с его якобы «неполезностью», то это не так. Ограничения на использования наложены именно из-за неэкологичного производства, уничтожения лесов и игнорированию человеческих прав в процессе добычи последнего. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Интересные Факты
Авокадо вместо краски: искусство на тарелке
Художник из Чили делает необыкновенные портреты
Три древних блюда из риса, которые мы едим до сих пор
Рис - одна из первых злаковых культур, одомашненных человечеством. И как не странно, самые популярные современные блюда из этой крупы были придуманы еще задолго до нашей эры.
Сьели подчистую: животные и растения, которые стали жертвой человека
Человек - хищник с момента своего появления. Но его жадность и ненасытность привели к утрате не только деликатесных блюд, но и целых видов птиц, животных и растений.
Художественный вкус: три коктейля, вдохновленные великими мастерами
Еда и напитки - не менее эстетическое удовольствие, чем поход в художественную галерею. И если пища могла служить источником вдохновения для живописцев, почему не черпать идеи рецептов в картинах?
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Все материалы раздела
Рецепт класичного імбирного печива та імбирного капучино від Gorenje
Рецепт класичного імбирного печива та імбирного капучино від Gorenje
Взимку завжди хочеться чого-небудь гаряченького та смачненького. Пропонуємо рецепти імбирного печива та капучино.
Как приготовить капучино с пекой дома (фото)
Как приготовить капучино с пекой дома (фото)
Приготовить вкусный кофе с пенкой можно на обычной кухне, используя всего лишь венчик!
Как сделать ажурные блины с дырочками
Как сделать ажурные блины с дырочками
Любите нежные кружевные блины? Мы расскажем как приготовить именно такие!
Сметанно-желейный торт с фруктами «Фестиваль» (без выпечки)
Сметанно-желейный торт с фруктами «Фестиваль» (без выпечки)
Желейный торт с большим количеством фруктов – самый лучший летний десерт! Такой торт готовится очень просто и не требует особых кулинарных знаний или усилий, а результат - просто чудесный!
Фруктовый рисовый пудинг
Фруктовый рисовый пудинг
Этот восхитительный десерт не только очень вкусен, но и полезен. Следует учитывать то, что для приготовления пудинга нужно брать рис, что легко разваривается, липнет и держит форму.
Что такое криспель: готовим итальянский десерт из риса
Что такое криспель: готовим итальянский десерт из риса
Это итальянское блюдо – рисовые палочки, также называют криспель. Чаще всего этот десерт можно встретить на фестивалях и народных гуляньях Италии, но почему бы нам не приготовить его дома самостоятельно?
Соус "Тартар": пошаговый рецепт
Соус "Тартар": пошаговый рецепт
Тартар - соус, который превратит любое блюдо в кулинарный шедевр! Французский соус имеет насыщенный пикантный вкус, и прекрасно дополняет различные виды мясных и рыбных блюд. Сохраняйте рецепт!
Авокадо вместо краски: искусство на тарелке
Авокадо вместо краски: искусство на тарелке
Художник из Чили делает необыкновенные портреты
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK