- Для того чтобы тесто было ароматным, а выпечка вкусной, можно вместо дрожжей в тесто добавить коньяка.
![Фото: pixabay.com Фото: pixabay.com](https://smak.ua/i/60/79/7/60797/gallery/8adf12afc85c1deb21d77f040b3437f3-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
Фото: pixabay.com
- Для того чтобы белок взбился в пышную пену – предварительно его охладите и добавьте несколько капель лимонного сока или лимонной кислоты. А вот желток как раз наоборот, взбивается теплым и с сахаром.
![Фото: pixabay.com Фото: pixabay.com](https://smak.ua/i/60/79/7/60797/gallery/9ef10bd6983887bca8bea2b8df1fca2c-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
Фото: pixabay.com
- Для того чтобы мясо запеклось с золотистой корочкой, обмажьте его медом. Так мясо будет иметь приятный сладкий вкус и ароматную хрустящую румяную корочку.
![Фото: pixabay.com Фото: pixabay.com](https://smak.ua/i/60/79/7/60797/gallery/5668d59e876ab74edf62efe11b51e283-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
Фото: pixabay.com
- Если вы очень не любите горький лук – положите его в дуршлаг и обдайте кипятком.
![Фото: pixabay.com Фото: pixabay.com](https://smak.ua/i/60/79/7/60797/gallery/d6ea1b7f81089dd95a1591ab7c3463ab-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
Фото: pixabay.com
- Если вы очень любите жареную печень – перед приготовлением посыпьте ее сахаром. Тогда приготовленная печень будет мягкой.
![Фото: pixabay.com Фото: pixabay.com](https://smak.ua/i/60/79/7/60797/gallery/c1ca614b5e3b580d43a293a4459782e0-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
Фото: pixabay.com
- Если у вас каждый раз лопаются яйца, когда вы их варите, попробуйте ополоснуть их холодной водой перед тем как варить.
![Фото: pixabay.com Фото: pixabay.com](https://smak.ua/i/60/79/7/60797/gallery/415b147047cc575d7fe7f5a7a9a58c1b-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
Фото: pixabay.com
- Чтоб рис приготовился рассыпчатым, замочите его в воде на 30 минут, перед тем как варить.
![Фото: pixabay.com Фото: pixabay.com](https://smak.ua/i/60/79/7/60797/gallery/78b5ce7565d1e22f29af8358977fa386-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
Фото: pixabay.com
- Если вы очень любите пышный омлет – добавьте две столовые ложки холодной воды из расчета на один стакан яиц и хорошо взбейте смесь.
![Фото: pixabay.com Фото: pixabay.com](https://smak.ua/i/60/79/7/60797/gallery/b8a3aabdbbacb0f23bdaf431cf383c05-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
Фото: pixabay.com
- Наверное, никто не любит слипшиеся макароны. Приготовит рассыпчатые макароны очень просто, для этого достаточно добавить немного подсолнечного или оливкового масла, а затем промойте холодной водой.
![Фото: pixabay.com Фото: pixabay.com](https://smak.ua/i/60/79/7/60797/gallery/ab57ed40b000117e3c09acc7bda63d97-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
Фото: pixabay.com
- Если ваша зелень подвяла, не волнуйтесь! Ведь освежить ее достаточно просто. Для этого положите укроп с петрушкой в воду, разбавленную уксусом.
![Фото: pixabay.com Фото: pixabay.com](https://smak.ua/i/60/79/7/60797/gallery/a3d7347d7d9724c8022a3847ec9cad16-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
Фото: pixabay.com
Читай также: 5 нових лайфхаків для кмітливих господинь
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.