10 секретов как готовить вкусно из обычных продуктов

Быть хорошим кулинаром - значит уметь правильно использовать даже самые простые и доступные ингредиенты. Научится этому совсем несложно, если знать несколько хитростей опытных хозяек
10 секретов как готовить вкусно из обычных продуктов
  • Для того чтобы тесто было ароматным, а выпечка вкусной, можно вместо дрожжей в тесто добавить коньяка.

Фото: pixabay.com

Фото: pixabay.com

  • Для того чтобы белок взбился в пышную пену – предварительно его охладите и добавьте несколько капель лимонного сока или лимонной кислоты. А вот желток как раз наоборот, взбивается теплым и с сахаром.

Фото: pixabay.com

Фото: pixabay.com

  • Для того чтобы мясо запеклось с золотистой корочкой, обмажьте его медом. Так мясо будет иметь приятный сладкий вкус и ароматную хрустящую румяную корочку.

Фото: pixabay.com

Фото: pixabay.com

  • Если вы очень не любите горький лук – положите его в дуршлаг и обдайте кипятком.

Фото: pixabay.com

Фото: pixabay.com

  • Если вы очень любите жареную печень – перед приготовлением посыпьте ее сахаром. Тогда приготовленная печень будет мягкой.

Фото: pixabay.com

Фото: pixabay.com

  • Если у вас каждый раз лопаются яйца, когда вы их варите, попробуйте ополоснуть их холодной водой перед тем как варить.

Фото: pixabay.com

Фото: pixabay.com

  • Чтоб рис приготовился рассыпчатым, замочите его в воде на 30 минут, перед тем как варить.

Фото: pixabay.com

Фото: pixabay.com

  • Если вы очень любите пышный омлет – добавьте две столовые ложки холодной воды из расчета на один стакан яиц и хорошо взбейте смесь.

Фото: pixabay.com

Фото: pixabay.com

  • Наверное, никто не любит слипшиеся макароны. Приготовит рассыпчатые макароны очень просто, для этого достаточно добавить немного подсолнечного или оливкового масла, а затем промойте холодной водой.

Фото: pixabay.com

Фото: pixabay.com

  • Если ваша зелень подвяла, не волнуйтесь! Ведь освежить ее достаточно просто. Для этого положите укроп с петрушкой в воду, разбавленную уксусом.

Фото: pixabay.com

Фото: pixabay.com

Читай также: 5 нових лайфхаків для кмітливих господинь

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Лайфхаки
О чем Эйнштейн рассказал своему повару: 10 кулинарных лайфхаков, которые стоит знать
Американский профессор химии и колумнист Washington Post Роберт Вольке написал популярную книгу, в которой постарался рассказать, что на самом деле происходит с нашей едой на кухне
Что приготовить из остатков: теория и практика
Из чего делать запеканку зависит только от вашей фантазии и холодильника. Неправильного рецепта тут быть не может. В этой статье вы узнаете про 4 универсальных способа, как с толком использовать обычные ингредиенты!
Как упростить свою жизнь
Ежедневная рутина состоит из множества нюансов — необходимо помнить о решении рабочих вопросов, проблемах личного характера, а вот о быте чаще вспоминают в последнюю очередь
Как приготовить вкусный картофель: 4 секрета
Картофель - самый частый овощ на наших столах. Но даже такой простой ингредиент может стать настоящим деликатесом. Что может быть лучше молодой картошки с зеленью или воздушного пюре? Рассказываем лайфхаки готовки!
10 секретов как готовить вкусно из обычных продуктов
Быть хорошим кулинаром - значит уметь правильно использовать даже самые простые и доступные ингредиенты. Научится этому совсем несложно, если знать несколько хитростей опытных хозяек
Все материалы раздела
Булочки с беконом и сыром на завтрак
Булочки с беконом и сыром на завтрак
Еще одна замечательная идея быстрого завтрака или сытной закуски - рулетики с сыром, беконом и перчиком. Очень вкусно, просто и нарядно!
Тушеная фасоль с грибами - сытное вегетарианское блюдо
Тушеная фасоль с грибами - сытное вегетарианское блюдо
В холода нам хочется сытной и согревающей еды. Грибы, фасолью и специи - лучшие представители растительного царства, которые отлично справятся с этой задачей. Подавайте с гречкой или как самостоятельное блюдо.
Что приготовить на Новый Год: мясной рулет с брокколи
Что приготовить на Новый Год: мясной рулет с брокколи
Этот рулет - прекрасная комбинация вкуса и пользы. Обычно индейку и брокколи можно увидеть на диетическом столе. Но в нашем рецепте они станут настоящими звездами. Можно готовить с замороженной капустой.
Как приготовить ризотто с курицей и овощами
Как приготовить ризотто с курицей и овощами
Устройте незабываемый романтический ужин! Используйте рис арборио, тогда блюдо получится особенно нежным и сливочным на вкус.
Готовим курицу без костей, фаршированную капустой и колбасками
Готовим курицу без костей, фаршированную капустой и колбасками
Сочная курочка с золотистой корочкой и необыкновенно вкусной и сытной начинкой, несомненно, займет достойное место на вашем праздничном столе. Отличная идея для Нового Года!
Готовим с Джейми: подборка самых вкусных блюд от Джейми Оливера
Готовим с Джейми: подборка самых вкусных блюд от Джейми Оливера
Наверное, нет такой хозяйки, которая бы не слышала о Джейми Оливере. Но как часто вы готовили блюда по его рецептам - простым, полезным, понятным, быстрым?
Быстрые пельмени "Розочки" в томатном соусе
Быстрые пельмени "Розочки" в томатном соусе
Вы и ваша семья очень любите домашние пельмени, но у вас нет возможности или желания стоять у плиты? Поверьте, выход есть! Этот рецепт именно для вас!
10 уникальных свойств свеклы для красоты и долголетия
10 уникальных свойств свеклы для красоты и долголетия
Знакомая всем и недорогая свёкла может принести вашему организму больше пользы, чем экзотические овощи и фрукты других стран. Из этого скромного корнеплода можно приготовить множество вкуснейших блюд!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK