Как выбрать свежие яйца: 6 проверенных секретов

Проверить свежесть куриных яиц в домашних условиях не сложно, а вот как можно определить свежесть яиц перед покупкой, читайте в этой статье.
Как выбрать свежие яйца: 6 проверенных секретов
  1. Выбирая яйца, прежде всего, следует обращать внимание на чистоту и целостность скорлупы. Прочная скорлупа – гарантия качества яйца, ведь она является надежной преградой от проникновения болезнетворных бактерий. Для того чтобы уберечь себя от опасности, нельзя покупать надтреснутые и поврежденные яйца.
  2. Узнать свежесть яиц можно по их внешнему виду. Свежие яйца  имеют матовую поверхность, а те, что уже давно хранятся – немного глянцевую.
  3. Также вычислить испорченное яйцо можно по окрасу скорлупы. Например, свежие яйца с белой скорлупой должны иметь чисто белый цвет, желтоватый или сероватый оттенок свидетельствует о том, что продукт испорчен.
  4. Не будет лишним сравнить весь десяток в лотке, если он из одной партии, значит, яйца должны быть одинакового цвета. Если они отличаются между собой, скорее всего, к свежим яйцам были подмешаны старые.
  5. Самый доступный и точный метод проверки  яиц на свежесть перед покупкой - это поднести яйцо к уху и встряхнуть его. Если слышен звук – продукт, скорее всего, не годится к употреблению, ведь содержимое свежего яйца не должно болтаться.
  6. Самый очевидный признак того, что яйцо не очень свежее – это специфический, неприятный запах или даже сильный запах тухлятины, но вряд ли такой продукт будет храниться на полках в магазине.

Читай также:  Какие яйца выбирать – белые или коричневые

  

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Лайфхаки
Генеральная уборка: как правильно помыть холодильник
Холодильник – незаменимая вещь в доме. Чем лучше вы будете за ним ухаживать, тем дольше он прослужит.
Лайфхаки по генеральной уборке для идеальной хозяюшки
Перед началом генеральной уборки, мы часто «медитируем», собираемся с духом. Но с помощью этих простых советов вы сэкономите массу времени, так что собираться с духом - не придется!
Как правильно чистить грибы: 5 проверенных секретов
Грибы имеют свои правила и секреты в обработке, которые надо знать каждой хозяйке.
6 секретов удачного запекания в рукаве
Запекание - самый распространенный и наиболее полезный вид термической обработки пищи. А использование рукава для запекания один из лучших способов приготовить продукты в духовке.
6 способов нарезать арбуз необычно
Эту сочную и сладкую ягоду любят многие, а вот как ее аккуратно разрезать и красиво подать знают не все. В День арбуза, 3 августа непременно купите арбуз и попробуйте любой из понравившихся способов его нарезки.
Все материалы раздела
Кошики з заварного тіста на картопляному пюре. Готуємо разом з Сніданок 1+1
Кошики з заварного тіста на картопляному пюре. Готуємо разом з Сніданок 1+1
Валентина Хамайко приготувала смачну страву до святкового столу - кошики з заварного тіста на картопляному пюре. Просто, легко і смачно! Спробуйте і ви!
Ученые назвали самый полезный продукт в осенне-зимний период
Ученые назвали самый полезный продукт в осенне-зимний период
При резком похолодании этот продукт спасет от многих проблем.
Найсмачніші сорти груші за відгуками садівників
Найсмачніші сорти груші за відгуками садівників
Хочете ласувати смачними, соковитими, ароматними грушами протягом усього року? Посадивши на ділянці дерева ранніх, середніх і пізніх сортів, ви забезпечите себе стиглими солодкими грушами на весь сезон.
Необычные рецепты: пивные блины
Необычные рецепты: пивные блины
Тонкие, воздушные, с ароматом хмеля и солода, эти блины по достоинству оценят мужчины.
5 беспроигрышных блюд из плавленого сыра
5 беспроигрышных блюд из плавленого сыра
А вы знали, что плавленый сыр начали производить в Швейцарии в начале ХХ века?
Как правильно питаться в холодное время года: 5 правил
Как правильно питаться в холодное время года: 5 правил
Как же правильно сбалансировать питание, чтоб не только не навредить организму, но и помочь перестроится на холодное время года и укрепить иммунитет.
Сосиски в саване на Хэллоуин
Сосиски в саване на Хэллоуин
Сосиски в саванне отличный способ порадовать вашего ребенка на Хэллоуин ужасно вкусным завтраком. Вкусно, полезно и немножко страшно!
Салат в тыквенных «корзинках»
Салат в тыквенных «корзинках»
Осень богата урожаем и разнообразием блюд, особенно из тыквы. Берите на заметку и готовьте салат из макарон, мяса, цветной капусты, с сыром, сливками и зеленью в тыквенных корзинках.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK