5 простых, но вкусных блюд для чудесного пикника

Сопровождением приятному общению на пикнике должны стать закуски, которые не отнимут много времени на приготовление и понравятся всем. Именно такие варианты мы и подобрали.
5 простых, но вкусных блюд для чудесного пикника

Свежий воздух вызывает сильное чувство голода, поэтому к отдыху на природе нужно подготовиться со всей ответственностью, продумав заранее правильное меню. Какие закуски и угощения лучше всего взять с собой на пикник? – конечно же те, которые не успеют быстро испортиться, а самое главное будут относительно легки в приготовлении.

Овощные шашлыки

Ингредиенты: 

  • Помидоры – 4 шт
  • Болгарский перец -  2 шт.
  • Лук – 2 шт. 
  • Кабачки – 2 шт. 
  • Баклажаны – 2 шт 
  • Грибы – 200 г
  • Специи - по вкусу.

Способ приготовления: 

1. Нарезать овощи небольшими кусочками. 

2. Добавить по вкусу соль и черный молотый перец. 

3. Насадить овощи на шампуры и обжаривать с каждой стороны до образования красивой сочной корочки.

Весенняя радуга овощей с курицей в лаваше 

Ингредиенты: 

  • Лаваш – 1 шт. 
  • Куриное филе – 200 г 
  • Помидор – 1 шт.
  • Огурец – 1 шт. 
  • Сладкий болгарский перец – 1 шт. 
  • Пекинская капуста – 50 г 
  • Зелень – 1 пуч 
  • Морковь – 1 шт. 
  • Йогурт – 4 ст.л.
  • Горчица – 1 ст.л.
  • Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриное филе порезать на небольшие кусочки и заранее обжарить. 

2. Мелко нарезать овощи и зелень. 

3. Сделать заправку из йогурта и горчицы – добавить по вкусу специи. 

4. Соединить все ингредиенты и заправить по вкусу соусом. 

5. Лаваш разрезать на порционные куски. В середину выложить начинку, завернуть в виде рулета и можно дегустировать.

Фаршированные яйца с печенью трески 

Ингредиенты: 

  • Яйца – 6 шт. 
  • Печень трески – 1 банка 
  • Огурец – 1 шт. 
  • Зелень – 5 веточек 
  • Перец черный молотый-  по вкусу

Способ приготовления: 

1. Яйца отварить, разрезать на половинки. 

2. Огурец порезать на маленькие кубики, а зелень измельчить. 

3. Добавить к печени трески зелень, желтки, огурец, перец и соль – перемешать. 

4. Наполнить яйца начинкой и украсить сверху зеленью.

Хрустящий багет с изюминкой 

Ингредиенты: 

  • Плавленый сырок – 2 шт. 
  • Укроп – 1 пучок 
  • Огурец – 1 шт. 
  • Соленый огурец – 1 шт. 
  • Морковь сырая – 1 шт. 
  • Чеснок – 2 зубчик 
  • Йогурт – для заправки.

Способ приготовления: 

1. Из багета и аккуратно извлечь мякиш – так, чтобы не повредить внешнюю оболочку. 

2. Для начинки плавленый сырок и сырую морковь перетереть на мелкой терке, укроп измельчить ножом. Свежий и соленый огурец нарезать небольшими кубиками, чеснок выдавить через пресс. 

3. Перемешать все ингредиенты, добавить по вкусу соль и черный молотый перец и заправить все йогуртом. 

4. Заполнить багет начинкой и порезать на небольшие порционные куски.

Картофельные корзинки 

Ингредиенты: 

  • Картофель – 8 шт. 
  • Куриное филе – 2 шт. 
  • Грибы – 200 г 
  • Лук – 1 шт. 
  • Йогурт – для заправки 
  • Соль и перец – по вкусу 
  • Сыр – 200 г 
  • Зелень и оливковое масло. 

Способ приготовления: 

1. Отварить картофель в мундире. Разрезать его на половинки и извлечь чайной ложкой сердцевину. 

2. Для начинки отварить куриное филе, потом порезать на мелкие кусочки. 

3. Грибы нарезать и поджарить с измельченным луком. 

4. Смешать грибы, картофель и филе – посолить, поперчить и заправить йогуртом.

5. Нафаршировать картофель начинкой, присыпать сверху тертым сыром и зеленью. Запекать около

20 минут при температуре 180 градусов.

Хорошего отдыха и приятного аппетита!

 


 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пикник
Кальмары на гриле - просто и быстро
Надоели мясные шашлыки? Тогда приготовьте на гриле кальмаров. Это отличное низкокалорийное блюдо станет удачной горячей закуской на вашем пикнике. Бокал белого вина - и, кажется, о большем и мечтать не придется!
Украинские рецепты: готовим 5 вкуснейших блюд на костре
Пикники в украинском стиле – устраивают не часто, а зря! Колоритная тематика в сочетании с вкусными и сытными украинскими блюдами, то, что нужно для веселых дружеских посиделок!
Свежая идея: готовим персики на гриле
Вы когда-нибудь пробовали персики на гриле? Простейший в приготовлении, невероятно вкусный и сочный десерт удивит и восхитит ваших гостей.
Как приготовить французские хот-доги быстро и вкусно
Время на приготовление сложных блюд есть не всегда. В домашних условиях можно насытиться кашей, салатом, простым бутербродом. Но для вечеринки такое меню вряд ли станет удачным вариантом.
Универсальный рецепт приготовления барбекю из курицы
Приправив курицу специями и соусом, вы создадите невероятно аппетитный аромат, которым будут восхищаться все ваши друзья и семья! По этому рецепту курицу можно приготовить как в духовке, так и на гриле.
Все материалы раздела
Запеченная  утка в карамели
Запеченная утка в карамели
Готовьте сани летом, а рецепты к новогоднему столу - осенью. Возьмите на заметку это праздничное блюдо, которое достойно украсит ваше застолье
Запеченные куриные бедра с апельсинами
Запеченные куриные бедра с апельсинами
Это блюдо замечательно сочетается с любым гарниром и выглядит несколько празднично.
Картофель  «Коралловый риф»
Картофель «Коралловый риф»
Для приготовления гарнира из картофеля вам понадобятся также лук, морковь, томатная паста, сметана, специи и базилик с орегано. Воспользуйтесь этим рецептом, чтобы приготовить действительно вкусное блюдо.
Что приготовить из слив: соус к мясу
Что приготовить из слив: соус к мясу
Сливы – идеальная основа для приготовления вкусного соуса, который подойдет и к шашлыку, и рыбе, и к пасте. Успейте приготовить!
«Мраморный деликатес»: рецепт праздничного блюда для экономной хозяйки
«Мраморный деликатес»: рецепт праздничного блюда для экономной хозяйки
Курица - мясо на все случаи жизни. Если вам надоела просто запеченная тушка, рассказываем как удивить гостей и не потратить много денег
Скумбрия с лимоном и розмарином - просто идеально
Скумбрия с лимоном и розмарином - просто идеально
Лимон и рыба - давние друзья. Веточка розмарина при запекании добавит свежесть и аромат. Главное - соблюдать меру и не использовать больше двух видов пряностей в одном рецепте.
Рождество Пресвятой Богородицы – 2021: готовим праздничный стол
Рождество Пресвятой Богородицы – 2021: готовим праздничный стол
В этот день принято благодарить Творца за хороший урожай и готовить обильную трапезу. Главное место на столе отводится дарам природы. Мы подобрали несколько идей для праздничного угощения.
Рулетики из баклажанов с фетой и томатами
Рулетики из баклажанов с фетой и томатами
Баклажаны, сыр и помидоры - три мушкетера королевского вкуса. А какой мушкетер без шпаги? В нашем случае - шпажки. Осталось добавить веточку зелени, наполнить кубки и наслаждаться!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK