Морозиво із авокадо

Авокадо називають "суперфудом" за велику кількість вітамінів та мікроелементів. З авокадо легко експериментувати, бо воно має нейтральний смак і запах. Тож, спробуйте приготувати морозиво з авокадо!
Морозиво із авокадо
Авокадо - досить популярний зараз фрукт, ще його  називають "суперфудом" за велику кількість вітамінів та мікроелементів. З авокадо легко експериментувати, бо воно має нейтральний смак і запах. Бажаєте - в салат ріжте, бажаєте - в крем для торта додавайте. Тому сьогодні розповім, як  приготувати авокадно-бананове морозиво.
Насправді я не хотіла додавати цукор чи якісь сиропи, щоб підсолодити десерт, тому взяла банан - він солодкий і точно б не зіпсував мій експеримент. Хочу зазначити, що це морозиво цікаво буде зробити разом із дітьми - це цікавий процес, крім того воно не містить барвників і консервантів - тому справжній хелсі фуд.  
Авокадо - це не овоч. Технічно це - ягода з однією кісточкою.
Рецепт надзвичайно простий: 

Інгредієнти

  • авокадо - 1/2
  • банан (невеликий) - 1 шт.
  • вершки - 3 ст.ложки
  • лимонного соку - 1 ст. ложка
  • соку лайма - 1 ч. ложка
  • цедра лайма (за смаком)
  1. На чотири формочки для морозива слід взяти половину середнього стиглого авокадо, невеликий банан, три столові ложки вершків,
    Вершки можна брати будь-якої жирності на ваш смак, а якщо ви не вживаєте молочних продуктів - можна вершки не додавати, або замінити соєвим/мигдальним молоком тощо.
     лимонний сік (столову ложку) і трохи соку лайма (чайну ложку). Кислота тут необхідна не лише для доданя смаку, а й для того, щоб зберегти яскравий зелений колір авокадо. Також можна додати трохи цедри лайма - на ваш смак.
  2. Все це треба гарненько перемолоти в блендері, заповнити формочки. 
    Якщо у вас немає спеціальних форм для морозива - не біда! можна взяти невеличкі стаканчики і використати чайну чи кавову ложку як паличку
  3. Вміст формочок також варто трохи перемішати, щоб біля стінок не було пухирців з повітрям - тоді морозиво буде більш естетичне.  
  4. Лишаєте морозиво у морозилці мінімум на 6 годин - і вуаля! Цікавий і смачний десерт готовий Щоб легко вийняти морозиво з форми, можна на пару секунд опустити його в чашку з гарячою водою, або облити водою Якщо ви хочете ще трохи поекспериментувати - можна розтопити трохи шоколаду разом зі шматком вершкового масла (десь 3 до 1-го) і облити морозиво (або ж намастити його шоколадом з допомогою ложки). Я використовувала ложку, тому шоколаду на морозиві багато. 
Продовжуватиму свої експерименти, вдалими обов’язково поділюся з вами.
Ірина Хмара 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Шоколадный торт с фисташками
Чтобы праздник удался на славу - у вас должен быть проверенный рецепт торта! Шоколадный торт с фисташками именно тот десерт, что вызовет восторг не только у именинника, но и у всех гостей.
Как приготовить сладкий «Оливье»
Почему-то при слове «оливье» у всех сразу возникает ассоциация с горошком, с колбасой или мясом и обязательно с майонезом. А мы предлагаем приготовить «Оливье» с фруктами.
Груши под шоколадным соусом с мороженым
Легкий, вкусный и быстрый десерт, который порадует всю семью без исключения!
Шоколадно-зефирное мороженое
Домашние десерты не только самые вкусные, но и самые полезные. Ведь они сделаны только из лучших продуктов. Порадуйте ваших близких домашним мороженым.
Яблочный лукум, как приготовить
Лукум - это восточная сладость, которая покорила сердца многих. Как приготовить ее в домашних условиях - читайте в нашем рецепте.
Все материалы раздела
Блюдо дня: хрустящие крылышки в медовом соусе
Блюдо дня: хрустящие крылышки в медовом соусе
Эти «глянцевые» крылышки гарантируют любовь с первой пробы!
Как приготовить фугас
Как приготовить фугас
Если вы еще ни разу не готовили фугас, пожалуй, стоит начать с простого рецепта, без начинки. Однако по поводу великолепного вкуса и аромата вы можете даже не сомневаться.
Пикули из цуккини
Пикули из цуккини
Пикулями называют маринованную смесь из мелких овощей. Это могут быть и корнеплоды, и молодые бобовые, либо просто овощное ассорти.
Кулинарные секреты: как правильно разморозить мясо
Кулинарные секреты: как правильно разморозить мясо
Вкус блюда напрямую зависит от того, как было разморожено мясо. Хотите знать, как правильно размораживать мясо? Воспользуйтесь нашими рекомендациями.
Фисташковый кекс на йогурте
Фисташковый кекс на йогурте
Очень вкусный фисташковый кекс, особенно в чуть теплом виде с холодным молоком.
Болгарский салат «Манжо»
Болгарский салат «Манжо»
Такой салат отлично сочетается с любым гарниром, мясом или рыбой.
Шоколадный торт с фисташками
Шоколадный торт с фисташками
Чтобы праздник удался на славу - у вас должен быть проверенный рецепт торта! Шоколадный торт с фисташками именно тот десерт, что вызовет восторг не только у именинника, но и у всех гостей.
Как приготовить вустерский соус самостоятельно
Как приготовить вустерский соус самостоятельно
Вустерский соус – знаменитый острый соус из Англии, который способен преобразить любое блюдо. Этот соус немного светлее соевого, а его вкус и аромат достаточно деликатны для того, чтобы не перебивать вкус продукта.
Вверх