Морозиво із авокадо

Авокадо називають "суперфудом" за велику кількість вітамінів та мікроелементів. З авокадо легко експериментувати, бо воно має нейтральний смак і запах. Тож, спробуйте приготувати морозиво з авокадо!
Морозиво із авокадо
Авокадо - досить популярний зараз фрукт, ще його  називають "суперфудом" за велику кількість вітамінів та мікроелементів. З авокадо легко експериментувати, бо воно має нейтральний смак і запах. Бажаєте - в салат ріжте, бажаєте - в крем для торта додавайте. Тому сьогодні розповім, як  приготувати авокадно-бананове морозиво.
Насправді я не хотіла додавати цукор чи якісь сиропи, щоб підсолодити десерт, тому взяла банан - він солодкий і точно б не зіпсував мій експеримент. Хочу зазначити, що це морозиво цікаво буде зробити разом із дітьми - це цікавий процес, крім того воно не містить барвників і консервантів - тому справжній хелсі фуд.  
Авокадо - це не овоч. Технічно це - ягода з однією кісточкою.
Рецепт надзвичайно простий: 

Інгредієнти

  • авокадо - 1/2
  • банан (невеликий) - 1 шт.
  • вершки - 3 ст.ложки
  • лимонного соку - 1 ст. ложка
  • соку лайма - 1 ч. ложка
  • цедра лайма (за смаком)
  1. На чотири формочки для морозива слід взяти половину середнього стиглого авокадо, невеликий банан, три столові ложки вершків,
    Вершки можна брати будь-якої жирності на ваш смак, а якщо ви не вживаєте молочних продуктів - можна вершки не додавати, або замінити соєвим/мигдальним молоком тощо.
     лимонний сік (столову ложку) і трохи соку лайма (чайну ложку). Кислота тут необхідна не лише для доданя смаку, а й для того, щоб зберегти яскравий зелений колір авокадо. Також можна додати трохи цедри лайма - на ваш смак.
  2. Все це треба гарненько перемолоти в блендері, заповнити формочки. 
    Якщо у вас немає спеціальних форм для морозива - не біда! можна взяти невеличкі стаканчики і використати чайну чи кавову ложку як паличку
  3. Вміст формочок також варто трохи перемішати, щоб біля стінок не було пухирців з повітрям - тоді морозиво буде більш естетичне.  
  4. Лишаєте морозиво у морозилці мінімум на 6 годин - і вуаля! Цікавий і смачний десерт готовий Щоб легко вийняти морозиво з форми, можна на пару секунд опустити його в чашку з гарячою водою, або облити водою Якщо ви хочете ще трохи поекспериментувати - можна розтопити трохи шоколаду разом зі шматком вершкового масла (десь 3 до 1-го) і облити морозиво (або ж намастити його шоколадом з допомогою ложки). Я використовувала ложку, тому шоколаду на морозиві багато. 
Продовжуватиму свої експерименти, вдалими обов’язково поділюся з вами.
Ірина Хмара 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Десерты
Груши в красном вине
Для того чтобы приготовить изысканный десерт - совершенно не обязательно иметь профессиональные кулинарные навыки. Базовый набор ингредиентов, немного времени и удивление и восторг вам гарантированы.
Топ-5 найкращих рецептів чизкейку
Чізкейк легкий, смачний та неймовірно ніжній десерт який можна приготувати з сиру.
Что приготовить из шелковицы: 3 рецепта, которые вас порадуют
Шелковица у многих из нас вызывает воспоминания о детстве и перепачканных в соке этой яркой фиолетовой ягодки руках и лице.
Мятный сорбет из киви с ромом
Этот простой рецепт очень вкусного десерта идеально подходит для взрослой вечеринки!
Как приготовить сорбет из шампанского
Свежие и сочные сорбеты - идеальное решение для конца рабочей недели. Отличная замена десертов!
Все материалы раздела
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
5 нових функцій AirPods Pro 2
5 нових функцій AirPods Pro 2
Нове покоління AirPods Pro отримає підтримку стандарту LE Audio
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Популярні тематики онлайн слотів
Популярні тематики онлайн слотів
Зі знайомого колись лише для вузького кола людей світ азартних розваг сьогодні перетворився на глобальну індустрію за рахунок стрімкого розвитку.
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK