Морозиво із авокадо

Авокадо називають "суперфудом" за велику кількість вітамінів та мікроелементів. З авокадо легко експериментувати, бо воно має нейтральний смак і запах. Тож, спробуйте приготувати морозиво з авокадо!
Морозиво із авокадо
Авокадо - досить популярний зараз фрукт, ще його  називають "суперфудом" за велику кількість вітамінів та мікроелементів. З авокадо легко експериментувати, бо воно має нейтральний смак і запах. Бажаєте - в салат ріжте, бажаєте - в крем для торта додавайте. Тому сьогодні розповім, як  приготувати авокадно-бананове морозиво.
Насправді я не хотіла додавати цукор чи якісь сиропи, щоб підсолодити десерт, тому взяла банан - він солодкий і точно б не зіпсував мій експеримент. Хочу зазначити, що це морозиво цікаво буде зробити разом із дітьми - це цікавий процес, крім того воно не містить барвників і консервантів - тому справжній хелсі фуд.  
Авокадо - це не овоч. Технічно це - ягода з однією кісточкою.
Рецепт надзвичайно простий: 

Інгредієнти

  • авокадо - 1/2
  • банан (невеликий) - 1 шт.
  • вершки - 3 ст.ложки
  • лимонного соку - 1 ст. ложка
  • соку лайма - 1 ч. ложка
  • цедра лайма (за смаком)
  1. На чотири формочки для морозива слід взяти половину середнього стиглого авокадо, невеликий банан, три столові ложки вершків,
    Вершки можна брати будь-якої жирності на ваш смак, а якщо ви не вживаєте молочних продуктів - можна вершки не додавати, або замінити соєвим/мигдальним молоком тощо.
     лимонний сік (столову ложку) і трохи соку лайма (чайну ложку). Кислота тут необхідна не лише для доданя смаку, а й для того, щоб зберегти яскравий зелений колір авокадо. Також можна додати трохи цедри лайма - на ваш смак.
  2. Все це треба гарненько перемолоти в блендері, заповнити формочки. 
    Якщо у вас немає спеціальних форм для морозива - не біда! можна взяти невеличкі стаканчики і використати чайну чи кавову ложку як паличку
  3. Вміст формочок також варто трохи перемішати, щоб біля стінок не було пухирців з повітрям - тоді морозиво буде більш естетичне.  
  4. Лишаєте морозиво у морозилці мінімум на 6 годин - і вуаля! Цікавий і смачний десерт готовий Щоб легко вийняти морозиво з форми, можна на пару секунд опустити його в чашку з гарячою водою, або облити водою Якщо ви хочете ще трохи поекспериментувати - можна розтопити трохи шоколаду разом зі шматком вершкового масла (десь 3 до 1-го) і облити морозиво (або ж намастити його шоколадом з допомогою ложки). Я використовувала ложку, тому шоколаду на морозиві багато. 
Продовжуватиму свої експерименти, вдалими обов’язково поділюся з вами.
Ірина Хмара 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Десерты
Самые романтические блюда на 14 февраля: пудинг «а-ля панна котта»
Не знаете, что приготовить на 14 февраля? Это не беда, мы вам поможем!
Как приготовить дома бискотти
Бискотти - итальянское печенье, особой длинной и слегка изогнутой формы. В переводе с испанского бискотти означает запеченное.
Венгерские блинчики: история и рецепт
Своим необычным и необычно вкусным рецептом венгерские блинчики обязаны Каролю Гюнделю. Сегодня мы с удовольствием расскажем не только об удивительной истории этих знаменитых блинчиков, но поделимся с вами рецептом.
3 лучших рецепта сметанного крема для торта
Сметанный крем нежной консистенции и отлично подходит не только для тортов, но и для начинки профитролей и круассанов. Для приготовления такого крема необходима сметана и сахар
Роллы из блинов с фруктами
Привычными роллами уже никого не удивить. То ли дело сладкие фруктовые роллы из блинов! Яркие, нежные и очень вкусные, они отлично дополнят семейное чаепитие или украсят праздничный стол!
Все материалы раздела
Зимний ужин: картошка в духовке с салом
Зимний ужин: картошка в духовке с салом
Что может быть проще и вкусней картошки запеченной с салом в духовке. Вам останется только приготовить салат и ужин готов!
Как приготовить артишоки по-баварски
Как приготовить артишоки по-баварски
Если, вдруг, у вас есть банка консервированных артишоков - мы расскажем, как их приготовить!
Десерт дня: груши в карамели с фисташками
Десерт дня: груши в карамели с фисташками
Для приготовления этого изумительного десерта вам понадобятся груши, сливочное масло, коричневый сахар, сливки и фисташки, а также немного времени и духовка.
Время только для себя: как сделать аромаванну дома
Время только для себя: как сделать аромаванну дома
Один из лучших способов расслабиться после тяжелого трудового дня – теплая ванна. А еще лучше – ароматная ванна, она способна снять стресс, улучшить настроение.
Ленивые голубцы по рецепту Тани Литвиновой
Ленивые голубцы по рецепту Тани Литвиновой
Что может быть проще ленивых голубцов?! Это настолько просто, быстро и вкусно, что вы даже не успеете задуматься о чем-то, как они уже будут готовы.
Чем можно заменить мясо и яйца
Чем можно заменить мясо и яйца
Очень важно в период поста или диеты найти полноценную замену животным белкам. Мы собрали для вас пять самых популярных продуктов с наибольшим содержанием белка.
Кекс з цитрусами - рецепти Руслана Сенічкіна
Кекс з цитрусами - рецепти Руслана Сенічкіна
Кекс з апельсином і маком - це оригінальний десерт, який прикрасить будь-який святковий стіл.
Как идеально поджарить картошку
Как идеально поджарить картошку
Это одно из любимых блюд почти каждой семьи, которое никогда не надоедает. Если, конечно, картошка пожарена правильно - мягкая внутри, с хрустящей корочкой.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK