ТОП-5 вкуснейших закусочных рулетов

Каждая хозяйка старается украсить праздничный стол всевозможными блюдами, среди которых почетное место занимают яркие и оригинальные закуски.
ТОП-5 вкуснейших закусочных рулетов

Одной из фирменных закусок для любого торжества послужат закусочные рулеты с потрясающим выбором всяческих начинок. Что не говори, но именно это блюдо будет пользоваться огромным успехом среди присутствующих гостей.

Читай также: Вкуснотища, доступная лишь летом: готовим кабачковый рулет

 

Рулет «Аля селедка под шубой»

Ингредиенты:

  • Селедка – 1 шт,
  • Свекла – 1 шт.
  • Картофель – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт. 
  • Зелень – 1 пучок
  • Оливковое масло – 30 г 
  • Вода – 100 г 
  • Желатин – 20 г
  • Сметана – 200 г

Способ приготовления:

1. Овощи нужно отварить, очистить и измельчить на терке.
2. Селедку очистить и нарезать с луком мелкими кусочками, зелень измельчить ножом.
3. Далее взять желатин, залить горячей водой, подождать до полного разбухания и смешать со сметаной.
4. После этого смешать каждый овощ по отдельности со сметаной.
5. Взять фольгу – выложить на нее овощи слоями. Сначала свеклу + сметана, потом морковь + сметана и так далее.
6. Завернуть овощи с помощью фольги в виде полена и убрать в холодильник на несколько часов.
7. Нарезать рулет порционными кусочками и подавать в качестве закуски к столу.

 

Рулет «Яичный» с плавленым сыром, зеленью и креветками

Ингредиенты: 

Для омлета:

  • Яйца – 5 шт.
  • Соль и перец - по вкусу

Начинка:

  • Плавленый сырок – 3 шт. 
  • Зелень - по вкусу 
  • Креветки – 1 уп.
  • Чеснок – 2 зуб.

Способ приготовления:

1. Из яиц сделать омлет.
2. Плавленый сырок потереть на крупной терке, зелень измельчить ножом, а чеснок выдавить через пресс - перемешать.
3. Креветки отварить.
4. Смазать омлет сырковой массой, выложить в ряд очищенные креветки.
5. Завернуть омлет рулетом, остудить, нарезать и подавать.

 

Рулет «Печеночный»

Ингредиенты:

  • Лаваш – 1 шт.
  • Сметана – 50 г 
  • Горчица – 1 ч.л. 
  • Сливочное масло – 500 г
  • Куриный паштет – 150 г 
  • Плавленый сыр – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зуб. 

Способ приготовления:

1.Сделать начинку – смешать сметану с горчицей, плавленым сырком и чесноком.
2. Размягченное сливочное масло комнатной температуры смешать с куриным паштетом.
3. Лаваш развернуть и разрезать на две части – первый слой лаваша смазать печеночной начинкой, накрыть вторым слоем и смазать его сырковой начинкой.
4. Свернуть в рулет, порезать и подавать к столу.

 

Рулет «Сытный» для семейного ужина

Ингредиенты:

  • Яйца – 6 шт.
  • Сыр – 150 г 
  • Сметана + горчица – 200 г 
  • Мясо – 500 г
  • Лук – 1 шт. 
  • Соль и черный перец – по вкусу 

Способ приготовления:

1.Приготовить омлет из пяти яиц, сыра и сметаны с горчицей.
2. Далее перекрутить мясо с луком в фарш, добавить к нему одно яйцо, соль и перец.
3. Выложить начинку на прямоугольный омлет, свернуть его поленом и отправить в духовку – запекать около получаса при температуре 180 градусов.

Рулет «Крабовый рай»

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки – 300 г
  • Плавленый сыр – 200 г 
  • Яйца – 10 шт. 
  • Майонез – 200 г 
  • Зелень - по вкусу
  • Рисовая мука – 7 ст.л.
  • Молоко – 5 ст.л. 
  • Оливковое масло – 30 г
  • Чеснок – 5 зуб.
  • Соль и перец - по вкусу

Способ приготовления:

1. Яйца – 7 шт, соль, черный молотый перец, оливковое масло, молоко и рисовую муку перемешать без комочков с помощью миксера.
2. Крабовые палочки нарезать небольшими квадратиками, зелень измельчить ножом и добавить к яичной массе.
3. Взять противень, застелить пергаментом и запекать омлет в духовке на протяжении 20 минут.
4. Для начинки смешать плавленый сырок, чеснок, майонез, три оставшихся яйца и немного зелени.
5. Готовый омлет перемазать сырной начинкой и завернуть в виде рулета.

Приятного аппетита!

Читай также: Невероятный рулет "Итальянский тайник" из макарон, фарша и баклажанов

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Картофельные крокеты: хрустящая закуска
Если вам надоел обычный картофель попробуйте приготовить крокеты. Вкусная и сытая закуска!
Куриные шарики с рисом
Сытная и оригинальная китайская закуска, которая, наверняка, понравится вашим гостям.
Курица с черносливом в яблоке
Очень вкусное блюдо, которое можно подавать как самостоятельно, так и в качестве закуски.
Овошные рулетики из лаваша с куриным филе
Что может быть лучше и вкусней овощных рулетиков с куриным филе, завернутым в лаваш. Записывайте рецепт и готовьте эту невероятно вкусную закуску к обеду или ужину.
Салат из сельди, моркови и свеклы - Северный
Северный салат - это простая в исполнении, но очень вкусная закуска, которая дополнит любое блюдо!
Все материалы раздела
Запеченная телятина с картофелем и яблоками
Запеченная телятина с картофелем и яблоками
Лучший способ приготовить телятину - это запечь ее в духовке с овощами. Попробуйте и не пожалеете!
Салат с печенью «Объедение»
Салат с печенью «Объедение»
Фантастический на вкус салат, который готовится и быстро, и просто.
Нежнейшая рыба, запеченная в картофеле
Нежнейшая рыба, запеченная в картофеле
Этот рецепт подойдет в качестве хорошей идеи для ужина, так как готовится все быстро и требует минимального внимания.
Тыквенный суп с тархуном
Тыквенный суп с тархуном
Тархун - лимонадная специя, которую издревле использовали даже в народной медицине. Побалуйте себя необычным супчиком из тыквы с чудесным ароматом и полезными свойствами.
Позоле с уткой
Позоле с уткой
Позоле – традиционный мексиканский суп со свининой. Но Ричард Сандоваль предлагает заменить свинину уткой, особенно, если будете готовить позоле летом.
Яичный соус по румынскому рецепту
Яичный соус по румынскому рецепту
Быстрый и простой в приготовлении соус на основе яиц с добавлением корнишонов и измельченного зеленого лука будет превосходным дополнением к вашим любимым блюдам.
Медовая диета
Медовая диета
Медовая диета рассчитана на 14–16 дней, за которые человек теряет от 2 до 6 кг. Степень утраты лишнего веса зависит от первоначального состояния организма. Обычно полные люди худеют достаточно стремительно.
Пряники дебреценские
Пряники дебреценские
Если вы настоящий ценитель и любитель сладостей, тогда вы оцените эти замечательные пряники.
Вверх