ТОП-5 вкуснейших закусочных рулетов

Каждая хозяйка старается украсить праздничный стол всевозможными блюдами, среди которых почетное место занимают яркие и оригинальные закуски.
ТОП-5 вкуснейших закусочных рулетов

Одной из фирменных закусок для любого торжества послужат закусочные рулеты с потрясающим выбором всяческих начинок. Что не говори, но именно это блюдо будет пользоваться огромным успехом среди присутствующих гостей.

Читай также: Кабачковый рулет - невообразимо вкусно!

 

Рулет «Аля селедка под шубой»

Ингредиенты:

  • Селедка – 1 шт,
  • Свекла – 1 шт.
  • Картофель – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт. 
  • Зелень – 1 пучок
  • Оливковое масло – 30 г 
  • Вода – 100 г 
  • Желатин – 20 г
  • Сметана – 200 г

Способ приготовления:

1. Овощи нужно отварить, очистить и измельчить на терке.
2. Селедку очистить и нарезать с луком мелкими кусочками, зелень измельчить ножом.
3. Далее взять желатин, залить горячей водой, подождать до полного разбухания и смешать со сметаной.
4. После этого смешать каждый овощ по отдельности со сметаной.
5. Взять фольгу – выложить на нее овощи слоями. Сначала свеклу + сметана, потом морковь + сметана и так далее.
6. Завернуть овощи с помощью фольги в виде полена и убрать в холодильник на несколько часов.
7. Нарезать рулет порционными кусочками и подавать в качестве закуски к столу.

 

Рулет «Яичный» с плавленым сыром, зеленью и креветками

Ингредиенты: 

Для омлета:

  • Яйца – 5 шт.
  • Соль и перец - по вкусу

Начинка:

  • Плавленый сырок – 3 шт. 
  • Зелень - по вкусу 
  • Креветки – 1 уп.
  • Чеснок – 2 зуб.

Способ приготовления:

1. Из яиц сделать омлет.
2. Плавленый сырок потереть на крупной терке, зелень измельчить ножом, а чеснок выдавить через пресс - перемешать.
3. Креветки отварить.
4. Смазать омлет сырковой массой, выложить в ряд очищенные креветки.
5. Завернуть омлет рулетом, остудить, нарезать и подавать.

 

Рулет «Печеночный»

Ингредиенты:

  • Лаваш – 1 шт.
  • Сметана – 50 г 
  • Горчица – 1 ч.л. 
  • Сливочное масло – 500 г
  • Куриный паштет – 150 г 
  • Плавленый сыр – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зуб. 

Способ приготовления:

1.Сделать начинку – смешать сметану с горчицей, плавленым сырком и чесноком.
2. Размягченное сливочное масло комнатной температуры смешать с куриным паштетом.
3. Лаваш развернуть и разрезать на две части – первый слой лаваша смазать печеночной начинкой, накрыть вторым слоем и смазать его сырковой начинкой.
4. Свернуть в рулет, порезать и подавать к столу.

 

Рулет «Сытный» для семейного ужина

Ингредиенты:

  • Яйца – 6 шт.
  • Сыр – 150 г 
  • Сметана + горчица – 200 г 
  • Мясо – 500 г
  • Лук – 1 шт. 
  • Соль и черный перец – по вкусу 

Способ приготовления:

1.Приготовить омлет из пяти яиц, сыра и сметаны с горчицей.
2. Далее перекрутить мясо с луком в фарш, добавить к нему одно яйцо, соль и перец.
3. Выложить начинку на прямоугольный омлет, свернуть его поленом и отправить в духовку – запекать около получаса при температуре 180 градусов.

Рулет «Крабовый рай»

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки – 300 г
  • Плавленый сыр – 200 г 
  • Яйца – 10 шт. 
  • Майонез – 200 г 
  • Зелень - по вкусу
  • Рисовая мука – 7 ст.л.
  • Молоко – 5 ст.л. 
  • Оливковое масло – 30 г
  • Чеснок – 5 зуб.
  • Соль и перец - по вкусу

Способ приготовления:

1. Яйца – 7 шт, соль, черный молотый перец, оливковое масло, молоко и рисовую муку перемешать без комочков с помощью миксера.
2. Крабовые палочки нарезать небольшими квадратиками, зелень измельчить ножом и добавить к яичной массе.
3. Взять противень, застелить пергаментом и запекать омлет в духовке на протяжении 20 минут.
4. Для начинки смешать плавленый сырок, чеснок, майонез, три оставшихся яйца и немного зелени.
5. Готовый омлет перемазать сырной начинкой и завернуть в виде рулета.

Приятного аппетита!

Читай также: Невероятный рулет "Итальянский тайник" из макарон, фарша и баклажанов

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Збирай Паску до Великодня!
Салаты и закуски
Рулет из птицы
Наверняка вы не раз сталкивались в выбором хорошего рецепта мясного рулета к праздничному столу. Рулет из курицы, с ветчиной и специям отличный вариант для праздничного стола.
Тыква фаршированная
Настоящее осеннее чудо - тыква! Радует не только яркими красками, но и потрясающим вкусом и пользой. Берите на заметку и готвьте фаршированную тыкву.
Топ-7 шикарных блюд на пасхальный стол
Пасхальный стол – это не только выпечка и крашеные яйца, но также и масса самых разных деликатесов. Если вам нужны идеи - у нас они есть!
Креветки с чесночным соусом, перцем и травами
Уверены, если вы однажды попробуете приготовить креветки с чесночным соусом, перцем и травами по нашему рецепту, вы по настоящему сможете раскрыть для себя вкус этих морепродуктов.
Томатный салат с яблоками и авокадо
Очень вкусный и свежий салат из овощей, сыра и арбуза - просто праздник какой-то!
Все материалы раздела
Овощной шашлычок
Овощной шашлычок
Очень вкусный овощной шашлычок из болгарского перца, сыра, кабачков, помидоров черри можно приготовить дома в духовке. Такая вкусная и полезная закуска будет отличным дополнением к основному блюду.
Сациви с курицей
Сациви с курицей
Сациви - традиционное грузинское блюдо, готовится из домашней птицы, в большинстве своем для его приготовления используется курица. Птица готовится под соусом сациви, откуда блюдо и получило свое название.
Торт «Пасхальный кролик»
Торт «Пасхальный кролик»
Кролик — это уже неотъемлемый атрибут великого праздника святой Пасхи не только на Западе. Приготовьте замечательный вкусный торт в виде этой зверюшки - родные и гости оценят!
Сконы с перцем и чеддером
Сконы с перцем и чеддером
Сконы - это традиционная выпечка британской кухни. Это небольшего размера булочки, которые очень просто готовить. Традиционно сконы подаются в Англии к чаю с джемом или вареньем, но есть и сырные.
Соус винегрет с зеленью
Соус винегрет с зеленью
Соус винегрет в основном используется для заправки салатов и холодных закусок, особенно подходит для лёгких ужинов. Во Франции это традиционный соус, который вы найдете практически на каждом столе.
Идея для ужина: говядина с фасолью
Идея для ужина: говядина с фасолью
Простой и в тоже время вкусный рецепт приготовления ужина для всей семьи. Прелесть приготовления говядины с фасолью и макаронами в том, что вам нет необходимости готовить составляющие блюда по отдельности.
Пасхальный ванильный кекс
Пасхальный ванильный кекс
Кекс с ванилью без других вкусовых добавок понравится всем «минималистам» выпечки, особенно пасхальной.
Творожна заварна пасха: найкращий, перевіренний рецепт
Творожна заварна пасха: найкращий, перевіренний рецепт
Спробуйте приготувати цю ніжну, ароматну та дуже смачну творожну пасху і вона стане прикрасою святкового столу.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK