Багет с чесноком

Ингредиенты

• Багет – 2 шт.
• Чеснок – 4 больших зубка
• Петрушка – 2 ст. л.
• Базилик – 2 ст. л.
• Сыр Чеддер Тертый – 1 стакан
• Масло сливочное – 6 ст. л.
• Масло оливковое – 6 ст. л.
• Соль – 1 ст. л./ по вкусу
• Оливки – по вкусу
• Петрушка – по вкусу

Способ приготовления

1. Хорошо разотрите сливочное масло.
2. Добавьте оливки, порезанный чеснок и соль по вкусу.
3. Разотрите все это до получения однородной массы.
4. Добавьте к этой массе петрушку и аккуратно перемешайте.
5. Теперь можно разрезать багеты пополам и на каждой из двух частей сделать надрезы 2–3 см глубиной.
6. После этого смажьте надрезы и верхнюю часть багетов чесночной пастой.
7. Каждый кусочек отдельно заверните в алюминиевую фольгу, положите в духовку и пеките 10–12 минут при температуре 180°C.
8. Выньте багеты из духовки, раскройте фольгу, обильно посыпьте их сыром и выпекайте еще около 5 минут, пока багеты не подрумянятся.

Как подавать

Слегка румяные багеты достаньте из духовки и порежьте на более мелкие кусочки. Подавайте на стол, пока они еще теплые.

Приятного аппетита!

Читай также: Французский багет