- Варим яйца для салата, сверяясь с таблицей.

- Чтобы салат получился невероятно вкусным, заменяем колбасу мясом. К примеру, говядиной. Кусок свежей говядины 0,5-1 килограмм варим час-полтора. Бывшую замороженной говядину варим от полутора часов. В пароварке говядину варим 1 час, в мультиварке – 1 час на режиме «Тушение».

- Соленые или маринованные огурцы очищаем от кожицы. Казалось бы, мелочь, а вкус салата становится нежнее.

- Маринованный горошек в салате стоит заменить на замороженным. Варим его 5-7 минут.

- И наконец, нарезка. Чем мельче будут нарезаны овощи для салата, тем вкуснее будет «Оливье».
Читай также: Оливье с курицей
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.