Новогодние закуски: 3 неожиданных рецепта

Новогодние «суши», закусочные «елочки» - это все, что сделает новогодний стол ярким и неповторимым.
Новогодние закуски: 3 неожиданных рецепта

«Елочки» на крекере

Ингредиенты

Крекеры – по количеству елочек

Укроп – 1 пучок

Оливковое масло – 1 ст. л.

Творог – 150-200 г

Вяленые томаты – 6-8 шт.

Соль, перец – по вкусу

Грецкие орехи – 1 горсть

Сливки – 2 ст. л.

Итальянские травы – 1 щепотка

Цукаты – по вкусу

Пармезан – по вкусу

Способ приготовления

В чаше блендера измельчить орехи.

В миску сложить творог, сливки, соль и перец. С помощью погружной насадки блендера перемешать массу до однородности.

Томаты порезать на небольшие кусочки.

В миску с творожной массой добавить томаты, орехи, масло и хорошо перемешать.

Укроп сложить в чашу блендера и измельчить.

Влажными руками сформировать из творожной массы 10-14 шариков. Из каждого шарика сформировать конус.

Выложить измельченный укроп в плоскую тарелку. Каждый конус хорошо обвалять в укропе (не дно, а только стенки конуса)

Разложить крекеры на блюдо или доску. Установить на каждый крекер по одной елочке. Цукат тут играет не только декоративную роль – он очень хорошо дополняет вкус «елочки».

«Новогодние суши»

Праздничные закуски: ТОП-3 неожиданных рецепта

Ингредиенты

Сливочный сыр – 150 г

Слабосоленая красная рыба (сёмга, форель) – 300 г

Лимон – 1 шт.

Кедровые орешки – 50 г

Укроп

Огурец – 1 шт.

Способ приготовления

Готовим начинку. Слегка обжариваем кедровые орешки в духовке, режем не мелко, но и не крупно укроп. Натираем цедру лимона. Все смешиваем с сыром. Добавляем сок половинки лимона. Перемешиваем. Огурец режем на полоски.

Берем коврик для суши, кладем на него пищевую пленку. На пленку выкладываем с небольшим перехлестом тонко порезанную рыбу. На рыбу начинку, приблизительно по 5-7 мм толщиной, посередине – несколько полосок порезанного огурчика.

Заворачиваем. Формируем «колбаску». Закручиваем торцы «колбаски». Аккуратно помещаем «колбаску» в холодильник. Там она немного застывает. Достаем, разворачиваем и увлажненным ножом разрезаем наискось. Выставляем в тарелочку, украшаем лимончиком.

«Елочки на палочке»

Праздничные закуски: ТОП-3 неожиданных рецепта

Ингредиенты

Лаваш пита – 1 шт.

Авокадо – 1 шт.

Огурцы маринованные – 3 шт.

Творог – 100 г

Лимонный сок – 1 ст.л.

Болгарский перец – 1 шт.

Смесь итальянских трав – щепотка

Соленые палочки – пачка

Способ приготовления

Питу нарезаем на треугольники.

Авокадо чистим, мякоть измельчаем, смешиваем с лимонным соком, протертым творогом или творожным сыром, добавляем мелко рубленные огурчики и пряные травы.

Наносим на хлеб пасту из авокадо, в каждый треугольничек снизу втыкаем соленую палочку.

Из нарезанного кубиками болгарского перца делаем гирлянду на «елку».

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Острая капуста
Закуска из капусты придется по вкусу любителям острых блюд, ведь при приготовлении этого блюда одним из обязательных ингредиентов является перец чили.
Шашлычки с сосисками, овощами и розмарином
Для приготовления вкусных домашних шашлычков вам понадобятся красный лук, болгарский перец, розмарин, сосиски, грибы, веточка розмарина и масло.
Сытно и просто: картофельный салат «Нежная песня»
Когда в будничной спешке нет времени на "первое, второе и компот", выручит рецепт этого картофельного салата - питательного и не требующего от вас много времени.
Крекеры с начинкой из курицы и грибов
Что может быть лучше вкусной закуски, приготовленной дома из куриного филе и грибов в дуэте с крекерами! Уверены, этот рецепт будет одним из ваших любимых!
Простой и вкусный салат из тунца с болгарским перцем
У вас есть банка консервированного тунца и вы не знаете что с ней сделать? Спешим на помощь с отличным рецептом салата!
Все материалы раздела
Укрепление ногтей в домашних условиях
Укрепление ногтей в домашних условиях
Недостаток витаминов может довести наши ногти просто до катастрофического состояния! Мы выбрали самые эффективные и доступные средства, которые помогут быстро укрепить ногти.
Вкусный стейк с соусом и пастернаком
Вкусный стейк с соусом и пастернаком
Легкое, элегантное блюдо Нью-Йоркской кухни, быстрое в приготовлении. Сладковатый пастернак подчеркнет вкус сочного стейка.
Курица, запечённая в съедобной тарелке
Курица, запечённая в съедобной тарелке
Как приготовить вкусное и оригинальное блюдо, спросите вы. Да очень просто! Сохраняйте рецепт и готовьте вкуснейшую курицу, запеченную в съедобной тарелке.
Балканські мотиви: болгарський кебаб - Кабапчета
Балканські мотиви: болгарський кебаб - Кабапчета
​​​​​​​Це балканський кебаб, або смажені ковбаски з перемеленого м'яса з приправами. Але смак вони мають особливий. Серби називають це блюдо «чевапчічі», болгари - «кебапчета» в Македонії його звуть «чебапі».
Острая капуста
Острая капуста
Закуска из капусты придется по вкусу любителям острых блюд, ведь при приготовлении этого блюда одним из обязательных ингредиентов является перец чили.
Диетический обед: запеченные морковь и пастернак с луком
Диетический обед: запеченные морковь и пастернак с луком
Запеченные овощи в духовке для вкусного и полезного ужина. Попробуйте и не пожалеете!
Как похудеть на бразильской диете
Как похудеть на бразильской диете
Бразильская диета была придумана специально для подготовки к ярким карнавалам, на которых просто необходимо выглядеть потрясающе. Неделя диеты поможет быстро привести себя в форму.
Кокосовый пирог с манго
Кокосовый пирог с манго
Нежный пирог с невероятным вкусом будет очень кстати на праздничном столе. А аромат кокосовой стружки заполнит весь дом.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK