Салат в «морковках»

Ингредиенты

• Слоеное тесто - 500 г
• Морковный сок - 2 ст. л.
• Томатная паста - 1 ст. л.
• Куриная грудинка - 2 шт.
• Огурец - 2 шт.
• Яйцо - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Майонез - по вкусу
• Петрушка - по вкусу

Способ приготовления

1. Раскатываем слоеное тесто.
2. Нарезаем его полосками шириной около 1 см.
3. Сворачиваем из плотного картона конусообразную палочку и наматываем на нее полоски теста, сделав «морковки».
4. Кладем трубочки из теста на противень, смазываем морковным соком с томатной пастой (можно взять оранжевый пищевой краситель) и запекаем до готовности в духовке.
5. Готовим салат, смешав натертые на крупной терке яйца, огурцы, разобранные на волокна куриные грудки, мелко нарезанный укроп. Солим и перчим, добавляем майонез.
6. Кладем салат в полиэтиленовый пакет, проделываем в углу пакета отверстие и начиняем остывшие трубочки салатом.
7. Вставляем несколько стебельков петрушки в трубочки. Салат готов. 

   Совет: можно использовать любой салат на ваш вкус для наполнения «морковок»

Как и с чем подавать