Простой рецепт куриного рулета на праздничный стол

Ингредиенты

• Соль - по вкусу
• Перец черный - молотый, по вкусу
• Чеснок — 3-4 зуб.
• Паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л.
• Желатин — 30 г
• Филе куриное — 700 г
• Зелень свежая — 2 ч. л.

Способ приготовления

1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин и вымесить.
2. Выложить массу в рукав для запекания, плотно обвязать бечевкой и поместить в жаропрочную форму.
3. Запекать в духовке в течение 50 минут.
4. Вынуть из духовки, остудить и убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов).
5. Застывший рулет выложить на блюдо, нарезать и можно подавать.

Как и с чем подавать