Новогодний салат: ёлочные игрушки

Красочный салат, оформленный в виде елочных игрушек, украсит новогодний стол и подарит вашему ужину капельку волшебства. Яркий, сытный и очень вкусный, он несомненно станет фаворитом! Рекомендуем!
Новогодний салат: ёлочные игрушки
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 5 минут 8

Ингредиенты

  • Филе куриное отварное – 1 шт.
  • Картошка – 3 шт.
  • Шампиньоны (можно маринованные) – 200 г
  • Сырок плавленый – 1 шт.
  • Консервированная кукуруза – 1 баночка
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Морковка – 1 шт.
  • Укроп, перец, соль, чеснок – по вкусу
  • Сладкий красный болгарский перец – 1 шт.
  • Майонез – по вкусу
  • Оливковое масло – 2 ст. л.
  • Сок красной капусты – 5-6 ложек ст.

Способ приготовления

  1. Яйца отварите, отделите белки от желтков. 
  2. Белки натрите на крупной терке и замочите его на полчаса в соке красной капусты, чтобы он приобрел соответствующий синий цвет.
  3. Красный перец натрите на мелкой терке или лучше измельчите его в блендере. К нему добавьте оливковое масло и специи по вкусу. Все хорошенько перемешайте.
  4. Сваренный в мундире картофель остудите, очистите от кожуры и  натрите на крупной терке.
  5. Шампиньоны отварите и мелко нарежьте. Соответственно, если вы используете маринованные грибы, то варить их не нужно.
  6. Отварное куриное филе тоже меленько нарежьте на кубики.
  7. Из тертого картофеля сформируйте «игрушки».
  8. Смажьте «игрушки» из картошки майонезом и аккуратно выложите на них разноцветные белки, тертые желтки, морковь, красный перец. Майонезом сделайте «снежинки».
  9. Осталось «подчистить» тарелку, на которой лежат наши новогодние игрушки и украсить все веточкой укропа. Бантик на ветке укропа делается полосочкой сыра «Косичка».

Как и с чем подавать

Подавать в качестве закуски.

Приятного аппетита!

Читай также: Новогодние рецепты: закуска «Мраморное мясо»

  

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Как приготовить Pimientos de Padrón
Жареные перчики "пардон" настоящий шедевр и в тоже время настоящая рулетка, ведь вы никогда не знаете, как перчик окажется острым. Любители острых блюд просто обязаны попробовать это блюдо!
Грузинская кухня: пхали из шпината
Одна из самых известных холодных закусок гостеприимной Грузии готовится за считаные минуты и радует необычным пикантным вкусом.
Фаршированный крабовыми палочками кальмар
Превосходная закуска из фаршированного кальмара будет как нельзя кстати на праздничном столе.
Бургеры от Тани Литвиновой
То, от чего никто и никогда, скорее всего, не сможет отказаться, это сочный, мясной, хорошо прожаренный бургер или гамбургер с воздушными и ароматными булочками!
Вкусно и полезно: брокколи с рыбой в духовке
Приготовить вкусный и полезный ужин проще простого. Для этого вам понадобится рыба и брокколи, немного времени и желание порадовать близких.
Все материалы раздела
Рецепт в мультиварке: говядина с черносливом
Рецепт в мультиварке: говядина с черносливом
Многие кухонные приспособления облегчили нам жизнь и сократили время приготовления блюд. Берите на заметку рецепт приготовления говядины с черносливом будет как никогда кстати.
ТОП - 7 полезных блюд из крапивы
ТОП - 7 полезных блюд из крапивы
Витаминная бомба весны – крапива – может дополнить вкус любого блюда, превратив его в шедевр.
Необычный салат из фузилле брокколи и арахиса
Необычный салат из фузилле брокколи и арахиса
Простой в приготовлении, но очень сытый и вкусный салат из фузилле с арахисом. Рекомендуем!
7 лучших советов, что взять на пикник
7 лучших советов, что взять на пикник
Собираясь на природу очень важно продумать заранее, что из необходимого инвентаря, посуды и продуктов вы будете брать с собой.
Блюдо дня: белая окрошка
Блюдо дня: белая окрошка
Очень вкусная окрошка для жаркого времени года. Именно то, что нужно в жаркий день для легкого обеда и утоления жажды.
Как приготовить Pimientos de Padrón
Как приготовить Pimientos de Padrón
Жареные перчики "пардон" настоящий шедевр и в тоже время настоящая рулетка, ведь вы никогда не знаете, как перчик окажется острым. Любители острых блюд просто обязаны попробовать это блюдо!
Валлийские рецепты: курица маринованная в сидре с яблоками
Валлийские рецепты: курица маринованная в сидре с яблоками
Мясо – любимый продукт валлийцев, поэтому без него никуда. Сегодня мы поделимся рецептом приготовления курицы с яблоками и сидром. Во-первых, это просто, во-вторых - блюдо сумеет удивить любого кулинарного критика.
Необычные формы для приготовления яиц
Необычные формы для приготовления яиц
Каждому из нас хочется разнообразия и это касается в том числе и повседневной жизни. Удивите близких приготовив на завтрак яйца с использованием необычной формы.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK