Закусочный пирог с ветчиной

Очень вкусный и простой в приготовлении пирог с ветчиной. Собирается такой пирог из лепешек с сырной, яичной и начинкой из ветчины. Рекомендуем!
Закусочный пирог с ветчиной
Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 30-35 минут 5-6 порций

Ингредиенты

  • Бульон мясной - 1/2 стакана
  • Мука пшеничная - 180 г
  • Маргарин - 2 ст. ложки
  • Масло сливочное - 1 ст. ложка
  • Майонез - 6 ст. ложек
  • Ветчина - 150 г
  • Яйцо вареное - 2 шт.
  • Зелень укропа - 1 пучок
  • Сыр твердый - 150 г

Способ приготовления

  1. Перетрите муку с маргарином.
  2. Добавьте охлажденный бульон и замесите мягкое тесто.
  3. Тесто разделите на 4 части и оставьте на 20 минут.
  4. Раскатайте из теста тонкие лепешки.
  5. Обжаривайте лепешки с двух сторон.
  6. Смажьте лепешки сливочным маслом и охладите.
  7. Нарежьте три ломтика ветчины, а остальную ветчину порежьте мелко.
  8. Заправьте ветчину 1 столовой ложкой майонеза. 
  9. Яйца и укроп измельчите и заправьте 1 столовой ложкой майонеза. 
  10. Сыр натрите на терке.
  11. Половину сыра заправьте 2 столовыми ложками майонеза.
  12. Намажьте одну лепешку сырной массой, вторую — ветчинной, а третью — яичной. 
  13. Сложите лепешки друг на друга на блюдо, четвертую лепешку положите сверху.
  14. Верх и боковую поверхность пирога смажьте оставшимся майонезом.
  15.  Накройте пирог и поставьте на сутки в холодильник для пропитки.

Как подавать

Перед подачей верх пирога посыпьте сыром, оформите ломтиками ветчины.

Приятного аппетита!

Читай также: Запеченный картофель с яйцами и ветчиной

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат из маринованных овощей
Этот чудесный салатик станет отличной закуской к обеденному столу. Маринованные овощи не только сохраняют в себе полезные свойства и витамины, но и смогут украсить своим видом другие блюда.
Овощной мильфей
Изысканное овощное блюдо – изюминка постной кухни.
Секреты хозяйки: как приготовить 1 блюдо, а подать 2
Отличный вариант для тех, кто очень спешит.
Закусочные блинчики с форшмаком из сельди
Селедочный форшмак может быть не только самостоятельным блюдом, но замечательной начинкой для несладких блинов.
Рулет из лаваша с зеленью
Нет, наверное, ничего проще, чем приготовить рулет из лаваша с зеленью в домашних условиях. Это просто чудесный вариант закуски на природу, для повседневного стола или для внезапных гостей.
Все материалы раздела
Картофельно-капустные оладьи
Картофельно-капустные оладьи
Оладьи очень любят не только взрослые, но и детки. И это отличный способ приготовить полезное и вкусное блюдо из капусты, картофеля и творога.
Запеканка овощная
Запеканка овощная
Одно из самых простых, но в тоже время полезных блюд - овощная запеканка. Для ее приготовления вам понадобятся морковь, картофель, цуккини, горошек, бульон, сливки, сметана и соус.
Куриные грудки в сметане с грибами
Куриные грудки в сметане с грибами
Рецептов приготовления курицы огромное множество, но что делать, когда вам нужен проверенный, но при этом совершенно не сложный рецепт? Сохраняйте и готовьте куриные грудки в сметане с грибами.
Чечевица с лососем
Чечевица с лососем
Если вы хотите приготовить вкусное и полезное блюдо - тогда этот рецепт специально для вас. Вам понадобятся филе лосося, вино, болгарский перец, чечевица, зелень, лимонный сок, чеснок и специи.
Как приготовить луковый суп с сыром
Как приготовить луковый суп с сыром
Ароматный национальный французский суп с поджаренными тостами и сыром пробудит в вас только самые теплые и лучшие чувства!
Американские традиции: шоколадный брауни
Американские традиции: шоколадный брауни
Этот изысканный десерт, предназначавшийся раньше лишь для высокопоставленных особ, очень напоминает шоколадный торт, только готовится он в разы быстрее и проще.
Салат из маринованных овощей
Салат из маринованных овощей
Этот чудесный салатик станет отличной закуской к обеденному столу. Маринованные овощи не только сохраняют в себе полезные свойства и витамины, но и смогут украсить своим видом другие блюда.
Для всех, кто любит МИНИ
Для всех, кто любит МИНИ
Вкусная еда дарит нам не только насыщение и силы, но способна воодушевить, приподнять настроение. Особенно, если она приготовлена с любовью, с удовольствием.
Вверх