Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Праздничный салат "Весенняя поляна"
Вкусный сытный салат с говяжим языком, яйцами ветчиной, отварными яйцами, грибами и сыром будет настоящим украшением вашего праздничного стола. Особенно ваш салат будет выделяться если вы украсите его пчелками.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25-35 минут | 10-12 часов | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Говяжий язык - 1 шт.
- Ветчина - 200 г
- Яйцо - 3 шт.
- Сыр - 200 г
- Шампиньоны - 200 г
- Майонез - 200 г
- Маслины - 1 банка
- Помидор - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Зеленый лук - 30 г
- Петрушка - 30 г
Способ приготовления
- Сварите язык в хорошо подсоленной воде, порежьте брусочками.
- Ветчину порежьте брусочками, по размеру меньше, чем порезан язык.
- Отварите яйца, потрите на крупной терке белки, оставив половину одного белка для украшения.
- Шампиньоны порежьте и обжарьте без лука.
- Сыр потрите на крупной тёрке, желтки - на мелкой.
- Уложите слоями в следующем порядке: 1 слой-язык, 2 слой - шампиньоны, 3 слой - белки яиц, 4 слой-ветчина, 5 слой – сыр, 6 слой - желтки яиц.
- Каждый слой хорошо смажьте майонезом.
- Верхний слой (желтки) не смазывайте.
- Бока салата обсыпьте мелко порезанным зелёным луком.
- Дайте салату настояться 10 часов.
Как и с чем подавать
Перед подачей верх салата украсьте пчелками (порежьте черные оливки, сложите тело пчелы, чередуя кружочки сыра и колечки оливок , крылья сделайте из сыра), божьими коровками из помидоров, цветами из яичных белков, головки лука, колец оливок, зеленью.
Приятного аппетита!
Читай также: 6 интересных идей подачи салатов
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.