Диетический салат с креветками, огурцом и авокадо

Ингредиенты

• Креветки - 350 г
• Авокадо - 1 шт.
• Огурец - 100 г
• Болгарский перец - 1 шт.
• Грейпфрут - 1 шт
• Ялтинский лук - 50 г
• Масло оливковое - 4 ст.л.
• Сок лимонный - 2 ст.л.
• Вино белое - 30 мл
• Кунжут - 10 г
• Специи - по вкусу

Способ приготовления

1. Креветки замаринуйте в смеси половины оливкового масла, соли, белого перца, вина и лимонного сока, а затем обжарьте на оставшемся оливковом масле.
2. Ялтинский лук, болгарский перец и огурец измельчите, мякоть авокадо разомните вилкой (покупайте только спелый фрукт), овощи перемешайте.
3. очистите грейпфрут от кожуры, должна остаться только мякоть. Добавьте кусочки половины фрукта к остальным овощам. Перемешайте.
4. Выложите овощи в салатницу, слегка посолите и поперчите, сверху на «овощную подушку» выложите теплые поджаренные креветки.

Как и с чем подавать