Салат с куриной печенью и коньячным соусом

Необычный и простой в исполнении салат. А пикантности ему добавляет коньячный соус!
Салат с куриной печенью и коньячным соусом
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 10 минут 4

Ингредиенты

  • Куриная печень - 500 г
  • Авокадо - 1 штука
  • Помидоры - 5 штук
  • Пекинская капуста - 1 головка
  • Яйцо куриное - 5 штук
  • Лимон - 1 штука
  • Греческий йогурт - 5 столовых ложек
  • Кетчуп - 2 столовые ложки
  • Коньяк - 1 столовая ложка
  • Морская соль - по вкусу

Способ приготовления

  1. Промойте печень, порежьте на средние кусочки, посолите и обжарьте на растительном масле в течение 4-5 минут. Отложите.
  2. Возьмите верхнюю часть пекинской капусты, нарежьте полосками и разложите на блюде.
  3. Порежьте спелый авокадо ломтиками, выложите поверх капусты. Полейте лимонным соком.
  4. Яйца разрежьте на четвертинки, помидоры - на 6 частей.
  5. Положите поверх авокадо, оставляя в центре свободное место для печенки.

Как и с чем подавать

Заправьте массу соусом из нежирного йогурта, коньяка, острого кетчупа и соли. Приятного аппетита! 

Читай также: Салат из кальмаров в сырной корзинке

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Клубничная брускетта по рецепту Эктора Хименес-Браво
Это вкусное блюдо готовится просто, но из-за необычного сочетания ингредиентов поразит вас сразу же.
Овощи в духовке: 6 главных ошибок при запекании
Для того, чтобы овощи получились хрустящими и ароматными, избегайте некоторых моментов.
Простой, но вкусный бутерброд на завтрак
Всего полчаса – и вы можете перекусить вкуснейшими бутербродами с курочкой и сыром!
Салат из пекинской капусты с помидорами
Легкие летние салаты всегда актуальны! Почему бы не приготовить сегодня салат из пекинской капусты, помидоров черри, болгарского перца с добавлением зелени. Вкусно и полезно!
Рулет с зеленой начинкой «Отрыв»
Мясной рулет это всегда отличная идея для приготовления закуски и на праздничный стол, и для семейного ужина, и с собой в дорогу в качестве перекуса.
Все материалы раздела
Мясо по-итальянски в томатном соусе
Мясо по-итальянски в томатном соусе
Это восхитительное мясное блюдо с ароматным томатным соусом придаст вашему празднику пикантности и очарования.
Чевапчичи с беконом на сковороде
Чевапчичи с беконом на сковороде
Эти колбаски здорово сочетаются с любым гарниром или салатом.
Салат из свежих огурцов и помидоров с майонезом
Салат из свежих огурцов и помидоров с майонезом
Лето - самое время, чтоб кушать много свежих овощей. И салаты именно то, что обязательно должно быть в нашем рационе каждый день. Простой, но очень вкусный салат из огурцов, помидоров и болгарского лука будет кстати
Как приготовить шотландские булочки «Бапсы»
Как приготовить шотландские булочки «Бапсы»
Вкусные, воздушные шотландские булочки «Бапсы» с хрустящей корочкой можно приготовить самостоятельно дома, даже если у вас нет хлебопечки.
10 оригинальных идей использования стеклянных бутылок в интерьере
10 оригинальных идей использования стеклянных бутылок в интерьере
Наверняка у многих остаются стеклянные бутылки, из которых можно сделать очень оригинальные предметы декора. Они которые будут не только привлекать внимание, но и украшать ваш дом.
Клубничная брускетта по рецепту Эктора Хименес-Браво
Клубничная брускетта по рецепту Эктора Хименес-Браво
Это вкусное блюдо готовится просто, но из-за необычного сочетания ингредиентов поразит вас сразу же.
Маффины из цукини
Маффины из цукини
Маффины можно готовить с самыми разными добавками, сладкие и несладкие. Мы предлагаем испечь низкокалорийные маффины – из цукини. Муки в них всго одна ложка!
Паэлья из карпов и раков
Паэлья из карпов и раков
Изумительное блюдо! Вариантов приготовления паэльи очень много. В этом рецепте использовали рака и карпов. Очень вкусно.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK