Такую замечательную закуску просто необходимо подавать к праздничному столу! Печенка, тушеная в вине, коньяке, с ароматным разнотравьем – это просто деликатес! А ингредиентов – минимум!
Салат с куриной печенью и коньячным соусом
Необычный и простой в исполнении салат. А пикантности ему добавляет коньячный соус!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 10 минут | 4 |
Ингредиенты
- Куриная печень - 500 г
- Авокадо - 1 штука
- Помидоры - 5 штук
- Пекинская капуста - 1 головка
- Яйцо куриное - 5 штук
- Лимон - 1 штука
- Греческий йогурт - 5 столовых ложек
- Кетчуп - 2 столовые ложки
- Коньяк - 1 столовая ложка
- Морская соль - по вкусу
Способ приготовления
- Промойте печень, порежьте на средние кусочки, посолите и обжарьте на растительном масле в течение 4-5 минут. Отложите.
- Возьмите верхнюю часть пекинской капусты, нарежьте полосками и разложите на блюде.
- Порежьте спелый авокадо ломтиками, выложите поверх капусты. Полейте лимонным соком.
- Яйца разрежьте на четвертинки, помидоры - на 6 частей.
- Положите поверх авокадо, оставляя в центре свободное место для печенки.
Как и с чем подавать
Заправьте массу соусом из нежирного йогурта, коньяка, острого кетчупа и соли. Приятного аппетита!
Читай также: Салат из кальмаров в сырной корзинке
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.