Страва сезону: кабачки-фрі з сиром в духовці

Пікантна закуска для дружніх посиденьок, яка чудово поєднується з різними соусами та напоями.
Страва сезону: кабачки-фрі з сиром в духовці
Время подготовки Время приготовления Порции
10 хвилин 15-20 хвилин 7-8 порций

Ингредиенты

  • Кабачки або цукіні - 550 г
  • Яйце - 1 шт.
  • Борошно пшеничне - 60 г
  • Сухарики для панірування - 100 г
  • Рослинна олія - 100 мл
  • Твердий сир - 40 г
  • Паприка - 1 ч.л.
  • Італійські трави - 1 ч.л.
  • Часник сушений - 1 ч.л.
  • Пластівці перця чилі - 0,25 ч.л.
  • Сіль - 0,5 ч.л.

Способ приготовления

  1. Кабачки промийте, обсушіть, зріжте плодоніжки та кінчики.  
  2. Далі розріжте кабачки навпіл або на три частини, поріжте брусочками.
  3. Перекладіть кабачки в миску, додайте сіль, перець за смаком і рослинну олію, перемішайте.
  4. Розігрійте духовку до 220 градусів.
  5. Окремо в мисці змішайте тертий сир, сухарі, усі спеції.
  6. Візьміть ще одну миску та збийте в ній яйце.
  7. У миску до кабачків додайте пшеничне борошно, перемішайте та залиште на пару хвилин.
  8. Деко для випікання застеліть пекарським папером та змажте олією.
  9. Занурюйте бруски кабачків спершу в збите яйце, потім в панірувальні сухарі.
  10. Перекладіть кабачки на деко та виікайте в духовці 15-20 хвилин (через хвилин 7-9 діставайте деко, переверніть кабачки та готуйте ще 7-9 хвилин).

Як подавати

Подавайте разом із улюбленим соусом.

Смачного!

Читай также: Блюдо дня: закусочный торт из кабачков

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Допомогти журналістам

Салаты и закуски
Як правильно готувати пекінську капусту: 4 поради, які важливо знати всім
Пекінська капуста давно увійшла в наш зимовий раціон. Вона смачна, дієтична і досить бюджетна. А чи ви знаєте, як її потрібно готувати?
Цибуляники із соусом
А ви знали, що овочеві оладки можна готувати з цибулі?
Салат «Зеленая Греция»
Легчайший рецепт простого греческого салата из овощей с брынзой с добавлением лимонного сока и оливкового масла - будет отличным дополнением к основному блюду.
На скорую руку: овощной салат с консервированным тунцом
Откройте баночку с тунцом, засеките 7 минут - и вкусный салат будет готов. А еще это блюдо порадует вас и новым вкусом. А организм возьмет необходимые йод и фосфор - из рыбы и витамины - из зелени.
Морковь по-корейски - классический рецепт с горячим маслом
Морковь по-корейски очень популярная и любимая многими закуска. Предлагаем приготовить эту пряную морковь по классическому рецепту с добавлением горячего масла.
Все материалы раздела
На скорую руку: изысканное суфле из шпината и козьего сыра
На скорую руку: изысканное суфле из шпината и козьего сыра
Эта легкая и воздушная закуска - будто летний ветерок или ласкающие звуки музыки. Ее по-достоинству оценят гурманы!
Огуречный салат с кунжутом: рецепт японских хозяек
Огуречный салат с кунжутом: рецепт японских хозяек
Салат вы с легкостью приготовите менее чем за 15 минут!
Сьели подчистую: животные и растения, которые стали жертвой  человека
Сьели подчистую: животные и растения, которые стали жертвой человека
Человек - хищник с момента своего появления. Но его жадность и ненасытность привели к утрате не только деликатесных блюд, но и целых видов птиц, животных и растений.
В одной тарелке: что делать, если ваш суп не такой вкусный как у его мамы
В одной тарелке: что делать, если ваш суп не такой вкусный как у его мамы
Предпочтения в еде — это не всегда про лишний вес. У каждого из нас есть свои пищевые привычки и порой принять выбор другого не так просто. Но это не повод отказываться от совместной трапезы.
Узбекский плов с макаронами
Узбекский плов с макаронами
Лагман и классический плов - признанные звезды узбекской кухни. Однако существует еще одно блюдо, которое объединяет сразу два хита. Попробуйте, плов с макаронами вместо риса готовиться намного быстрее!
Вкус Юга: свиные отбивные в сливочном соусе
Вкус Юга: свиные отбивные в сливочном соусе
Свиные отбивные - любимое блюдо во многих странах мира и США - не исключение. Попробуйте приготовить мясо по этому рецепту и оно станет любимым в вашей семье! Никто не уйдет голодным!
Бомба-пиццы для быстрого ужина
Бомба-пиццы для быстрого ужина
Пиццу любят все! А что, если вкусы пепперони завернуть в покупное тесто и запечь в формочках для теста? Взрыв вкуса и отличный ужин - гарантированы! Если что-то останется - можно взять на перекус в школу и на работу
Ресторатори у тилу: як Смачна Варта приготувала 971 тисячу обідів для киян
Ресторатори у тилу: як Смачна Варта приготувала 971 тисячу обідів для киян
Бути корисними на своєму місці і робити те, що вмієте найкраще. Бути поряд із тими, хто поділяє ідеї, заради тих, хто потребує допомоги.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK