Как приготовить кулич без дрожжей (рецепт)

Ингредиенты:

Тесто:

• Сгущенное молоко – 760 г
• Мука – 3 стакана
• Яйца – 4 шт.
• Разрыхлитель – 2 чайные ложки
• Ванилин – по вкусу
• Имбирь – по вкусу

Глазурь:

• Яичные белки – 2 шт.
• Сахарная пудра – 1 стакан
• Лимонный сок – 1 столовая ложка

Как готовить кулич без дрожжей:

1. Первым делом взбейте яйца, добавьте к ним сгущенку (не вареную).
2. К полученной смеси
3. положите муку и разрыхлитель.
4. Добавьте имбирь.
5. Готовое тесто переложите в предварительно смазанную форму, заполняя ее примерно наполовину.
6. Выпекайте в духовке 30-40 мин. при 200 градусах.

Как готовить глазурь для кулича:

1. Холодные белки взбейте миксером, чередуя малую и большую скорости.
2. Аккуратно введите пудру и сок лимона.
3. Глазурь готова.
4. Украсьте испеченный кулич и оставьте на ночь.

Приятного аппетита!

Читай также: Великая суббота перед Пасхой: приметы, ритуалы, что можно, а что запрещено