Как приготовить постный наполеон?

Любите выпечку, а особенно наполеон? Не представляете как можно прожить без него даже день, но вынуждены сесть на диету? Тогда этот рецепт постного наполеона именно то, что вам нужно!
Как приготовить постный наполеон?

Ингредиенты

  • Мука – 3,5 ст.
  • Вода минеральная (очень холодная) – 1 ст.
  • Лимонный сок – 1-3 ст. л.
  • Водка – 1 ст.л.
  • Растительное масло – 1 ст.
  • Соль – 1/2 ч.л.

Для крема

  • Миндаль  – 100 г
  • Вода – 1,3 л
  • Манная крупа – 1 ст.
  • Сахар – 1 ст.
  • Лимонный сок – 2-4 ст.л.

Способ приготовления

  1. В миску большую высыпаем соль, наливаем растительное масло, минеральную воду минеральную, лимонный сок, водку. Все перемешиваем.
  2. Затем добавляем муку и вымешиваем. И оставляем отдыхать на 30 минут.
  3. Разделяем тесто ан 12 частей, каждую раскатываем и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке.
  4. При этом вполне можно включать режим конвекции – коржи испекутся быстрее! И экономия электроэнергии будет существенной.
  5. Готовим крем. Миндаль высыпаем в миску, заливаем кипятком, накрываем крышкой и минут на 15 оставляем.
  6. Затем воду сливаем, очищаем миндаль от кожицы. В кастрюльку высыпаем очищенный миндаль, добавляем сахар и 100 мл кипятка.
  7. Ставим на огонь и доводим до кипения, добавляем лимонный сок. 
  8. В отдельной чашке смешиваем манку с 200 мл холодной воды, чтобы получилась кашица.
  9. Затем эту кашицу вливаем в кастрюльку, где варится миндаль.
  10. Варим 1-2 минуты, постоянно помешивая.
  11. Снимаем с огня и в течение 10 минут взбиваем горячую массу миксером. Оставляем крем остывать

Как подавать

Коржи перемазываем кремом, украшаем на свой вкус и ставим в холодильник для пропитки на ночь.

Приятного аппетита!

Читай также: Вкусный "Наполеон" на пиве и без сливочного масла

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Надзвичайний японський бісквіт «Кастелла» з крем-чіз
Що цікаво - цей бісквіт, виготовлений з яєць, борошна, крохмалю і меду, став популярним у Японії завдяки португальським торговцям.
Все материалы раздела
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
5 нових функцій AirPods Pro 2
5 нових функцій AirPods Pro 2
Нове покоління AirPods Pro отримає підтримку стандарту LE Audio
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
ТОП-рецептів смачних літніх страв
ТОП-рецептів смачних літніх страв
Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK