Заливной пирог с фаршем и грибами «Фирменный слоеный»

Ингредиенты

• Яйцо - 3 шт
• Кефир - 1 ст
• Мука - 1 ст
• Соль - 1 ч. ложка
• Разрыхлитель - 2 ч. ложки
• Фарш ассорти - 300 г
• Лук - 1 шт
• Шампиньоны консервированные - 300 г
• Сыр - 300 г
• Рис отварной - 1 ст
• Спаржа свежая - 300 г

Способ приготовления

1. Форму выстилаем бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге.
2. Укладываем слоями шампиньоны, тертый сыр, рис, фарш, фасоль. Ингредиенты для теста смешиваем и выливаем в форму с начинкой.
3. Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке около 40 мин.  После того как пирог будет готов, даем охладиться в форме и переворачиваем на блюдо. 

Как и с чем подавать