Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Открытый деревенский пирог на картофельном тесте
Вкусный и простой пирог - отличная идея для семейной трапезы! Нравится всем!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 40 минут | 2-3 |
Ингредиенты
- Картофель - 150 г
- Мука - 150 г
- Молоко - 80 мл
- Соль - щепотка
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Фарш - 500 г
- Болгарский перец - 1–2 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Итальянские травы - по вкусу
Способ приготовления
- Картофель очистите и отварите.
- Лук и перец нашинкуйте, соедините фарш и овощи, посолите, поперчите и добавьте итальянские травы.
- Фарш протушите до полуготовности, но можно положить начинку и сырой.
- С картофеля слейте воду и разомните до состояния пюре. Добавьте молоко, муку, соль и вымешайте тесто.
- Тесто должно получиться очень нежное, теплое и не должно прилипать при раскатке.
- Если липнет, добавьте еще немного муки.
- Возьмите форму для выпекания, положите на дно пекарскую бумагу или фольгу.
- Тесто раскатайте и выложите ровным слоем в форму. На тесто положите начинку.
- Помидоры нарежьте их колечками и выложите сверху. Выпекайте при 180°С 40 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте пирог в теплом или охлажденном виде. Приятного Аппетита!
Читай также: Заливной пирог «Персиковый сад»
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Интересные Факты
Геймпад отримав знімні насадки стіків та можливість зберегти кілька профілів керування.
Лайфхаки
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Здоровье
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Гастротуры
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Здоровье
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Салаты и закуски
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Блюда для детей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.