Превосходный картофельный пирог со спаржей готовится на основе теста фило.
Овощной пирог "Языческое солнце"
Этот вкусный и полезный пирог из кабачка с морковью поразит всех своей красотой, питательностью и низкой калорийностью! Такую выпечку станут есть даже те, кто не любит кабачок. Рекомендуем!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 60 минут | 8 порций |
Ингредиенты
- Мука — 350 г
- Масло — 200 г
- Холодная вода — 8 ст.л.
- Кабачки — 2 шт.
- Морковь — 3 шт.
- Сыр — 200 г
- Яйца — 4 шт.
- Молоко — 300 мл
- Чеснок — 3 зубч.
- Соль, перец — по вкусу
Способ приготовления
- В муку добавляем масло из холодильника и соль, ножом делаем из масла с мукой мелкую крошку.
- Затем руками еще масло перетереть. Влить холодную воду. Замесить тесто.
- Берем форму для теста, и распределяем его по форме, не забываем про бортики.
- Отправляем форму в холодильник.
- Тем временем готовим начинку. Чистим морковку, кабачки режем с кожурой.
- Ножом ровняем овощи, для того чтобы полоски на которые мы будем их разрезать были одной толщины. Нарезаем тонкими слайсами по длине.
- Выкладываем наши овощи в форму, горизонтально, чередуя морковь с кабачком.
- Делаем заливку: cливки взбить с яйцами венчиком, добавить чеснок, соль, тертый сыр и любимые приправы.
- Заливаем пирог заливкой, разравниваем сыр.
- Запекать в разогретом духовом шкафу до 180 градусов, 60 минут.
Как и с чем подавать
Подавать готовый пирог с орехово-сметанным соусом.
Приятного аппетита!
Читай также: Любимец домохозяек - сливовый пирог (по легендарному рецепту газеты "New York Times")
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Каждая хозяйка может замесить самое обычное домашнее тесто без труда, но вот как это сделать так, чтобы оно получилось идеальным – это уже другой вопрос. Мы готовы раскрыть вам несколько секретов!
Всі ми полюбляємо смачну та якісну здобу: перетертий мак з цукром та дріжджове тісто зроблять свято незабутнім!
Чтобы пицца получилась изумительной на вкус, готовим особенное тонкое тесто. Какие же секреты приготовления особенно вкусного и тонкого теста для пиццы - мы расскажем далее.
Необычный вариант выпечки с маком - закусочное сырное печенье с маком и паприкой - понравится тем, кто не очень любит сладости. Хрустящее, оно будет отличным вариантом перекуса.
Персики сейчас продаются повсюду. Ну грех не порадовать себя этими фруктами. А может даже и испечем пирог?
Выпечка
Когда гости уже на пороге, нет смысла долго возиться с приготовлением десерта. Именно в такой экстренной ситуации любую хозяйку выручит манник, приготовленный в микроволновке!
Вторые блюда
Вкусная идея для ужина, тушеная грудинка с овощами - всегда отличная идея!
Вторые блюда
Превосходный картофельный пирог со спаржей готовится на основе теста фило.
Вторые блюда
Фасоль, тушеная с помидорами очень популярное дополнение основному блюду. Тушеной фасолью можно дополнить как классический английский завтрак, так и подать ее к основному блюду в обед или ужин.
Салаты и закуски
Оригинальная закуска к пиву для любителей пикантных сырных новинок. Готовится быстро, просто, из доступных продуктов.
Салаты и закуски
Для приготовления этой закуски из мяса и тертого сыра вам понадобятся отварная говядина, голландский сыр, яйца, лук, масло, зелень и специи. Попробуйте, уверены, вам понравится этот рецепт приготовления мяса.
Вторые блюда
Ньокки — итальянские клёцки овальной формы. Слово «ньокки» предположительно происходит от итальянского слова «nocca» — кулак.
Все о продуктах
Что можно приготовить из брюссельской капусты, чтобы было просто и вкусно – читайте далее и готовьте вместе с нами!