Овощной пирог "Языческое солнце"

Этот вкусный и полезный пирог из кабачка с морковью поразит всех своей красотой, питательностью и низкой калорийностью! Такую выпечку станут есть даже те, кто не любит кабачок. Рекомендуем!
Овощной пирог "Языческое солнце"
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 60 минут 8 порций

Ингредиенты

  • Мука — 350 г
  • Масло — 200 г
  • Холодная вода — 8 ст.л.
  • Кабачки — 2 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Сыр — 200 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Молоко — 300 мл
  • Чеснок — 3 зубч.
  • Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

  1. В муку добавляем масло из холодильника и соль, ножом делаем из масла с мукой мелкую крошку.
  2. Затем руками еще масло перетереть. Влить холодную воду. Замесить тесто.
  3. Берем форму для теста, и распределяем его по форме, не забываем про бортики.
  4. Отправляем форму в холодильник.
  5. Тем временем готовим начинку. Чистим морковку, кабачки режем с кожурой.
  6. Ножом ровняем овощи, для того чтобы полоски на которые мы будем их разрезать были одной толщины. Нарезаем тонкими слайсами по длине.
  7. Выкладываем наши овощи в форму, горизонтально, чередуя морковь с кабачком.
  8. Делаем заливку: cливки взбить с яйцами венчиком, добавить чеснок, соль, тертый сыр и любимые приправы.
  9. Заливаем пирог заливкой, разравниваем сыр.
  10. Запекать в разогретом духовом шкафу до 180 градусов, 60 минут.

Как и с чем подавать

Подавать готовый пирог с орехово-сметанным соусом.

Приятного аппетита!

Читай также: Любимец домохозяек - сливовый пирог (по легендарному рецепту газеты "New York Times")


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Морковный пирог с кардамоном
Ваши бабушки всегда хотят накормить вас пирогами и мы решили написать вкусный пирог из моркови и кардамона. Предложите бабушкам это блюдо.
Закусочный пирог по проверенному бабушкиному рецепту
Этот закрытый пирог - отличный способ использовать большое количество зеленого лука. Его можно взять с собой в дорогу или на пикник.
На субботний завтрак: куриный пирог по-гречески
Один из лучших пирогов греческой кухни готовится очень просто. И непременно порадует всех своим вкусом!
Запеченный пирог с грибами, сметаной и сыром
Даже со слоеным тестом из супермаркета можно проявлять чудеса кулинарного мастерства!
Турецкое печенье шекерпаре
Шекерпаре — традиционное турецкое «мокрое» печенье, которое после выпечки пропитывается сиропом.
Все материалы раздела
Говядина, тушенная с овощами
Говядина, тушенная с овощами
Из мяса можно приготовить не только вкусное, но и полезное блюдо, если приготовить его с овощами. Для приготовления этого блюда вам понадобится говядина, картофель, лук, морковь, петрушка, чеснок, масло и специи.
Огурцы по-чешски на зиму
Огурцы по-чешски на зиму
Маленькие огурцы, приготовленные по этому рецепту, превратятся в зимнее лакомство.
Ну очень вкусно: брюшки лосося с овощами
Ну очень вкусно: брюшки лосося с овощами
Брюшки лосося с зеленым горошком и кусочками апельсина имеют мягкий аромат и потрясающий вкус. Лосось прекрасно сочетается с горошком, а апельсин добавляет оригинальности этому блюду.
ТОП-5 рыбных блюд для семейного ужина
ТОП-5 рыбных блюд для семейного ужина
Среди всего разнообразия блюд мы выбрали для вас лучшие рецепты, которые вы смело можете готовить и подавать к новогоднему столу.
Завтрак из риса и яичницы
Завтрак из риса и яичницы
Наверняка вы знаете, что завтрак должен быть сытным и обязательно вкусным. Берите на заметку и готовьте рис с беконом и яичницей.
Суп-пюре из шпината и лука-порея
Суп-пюре из шпината и лука-порея
Если вы хотите разнообразить свое меню из первых блюд - настоятельно рекомендуем взять на заметку этот неимоверно вкусный и полезный суп из шпината и лука-порея.
Паста "Богатый рыбак" из творога и брюшек семги
Паста "Богатый рыбак" из творога и брюшек семги
Нежная сливочная и вкусная закуска из соленых брюшек семги на хрустящем багете будет отличным украшением любой трапезы.
Творожная паста для бутербродов с зеленью (за 10 минут)
Творожная паста для бутербродов с зеленью (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK