Вкусное и красивое печенье "Совушки"

Забавное печенье "Совы" с ореховыми клювами готовится просто, быстро и радует всю семью.
Вкусное и красивое печенье "Совушки"
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 15 минут 9

Ингредиенты

  • сливочное масло — 150 г
  • яйцо — 1 шт.
  • соль — щепоть
  • сахарная пудра — 100 г
  • ванильный сахар — 1 ч. ложка
  • мука — 250-280 г
  • миндаль — 15-18 шт.
  • шоколад темный — 10-20 г.

Способ приготовления

  1. Размягченное сливочное масло до комнатной температуры, смешиваем со щепоткой соли, сахарной пудрой и ванильным сахаром.
  2. Растираем до соединения всех компонентов в однородную светлую смесь. Вбиваем яйцо, размешиваем. 
  3. Частями вмешиваем муку. Формируем пластичный, мягкий и не липкий мучной ком. При необходимости вводим дополнительные 20-40 гр муки. Оборачиваем тесто пищевой пленкой и обязательно убираем в холодильник на 30-40 минут.
  4. Небольшой «колобок» теста откладываем для формирования «глаз» наших будущих «сов».
  5. Остальную часть раскатываем в пласт толщиной около 3 мм. Вырезаем круги диаметром 7-8 см. Обрезки собираем, снова раскатываем, вырезаем и т.д. Всего получится 15-18 заготовок.
  6. Отложенный ранее «колобок» делим на маленькие кусочки, которых должно получиться ровно в 2 раза больше общего количества печенья. Скатываем маленькие шарики и немного приплющиваем, размещаем попарно на круглых лепешках для имитации глаз. Деревянной шпажкой продавливаем маленькие углубления для «зрачков».
  7. Миндаль вдавливаем ребром между сформированных «глаз» для имитации клюва.
  8. Используя круглую форму для печенья (или горлышко стакана) слегка прижимаем по краям лепешек, продавливаем дуги — имитируем крылья совы. Зубочисткой или деревянной шпажкой продавливаем короткие параллельные линии подобно лапкам птицы. Выкладываем на противень.
  9. Выпекаем печенье «Сова» при 180° С 10-15 минут. Совы должны слегка зарумяниться по краям. Остужаем выпечку.
  10. Шоколад растапливаем на водяной бане, наносим темные точки на место «зрачков». Дожидаемся застывания шоколадной глазури, а затем приступаем к дегустации.

Как и с чем подавать 

Подавайте с молоком! Приятного аппетита!

Читай также: Сырное печенье за полчаса

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Закуска на скорую руку: "Куриное колечко"
Позаботьтесь о родных людях и приготовьте им такую вкусную закуску, ингредиенты которой точно будут у вас под рукой в этот день!
Мини – штоллены: быстро, просто и вкусно
Предлагаем быстро и легко сделать маффины-штоллены, в которых присутствует все, что должно быть в настоящем штоллене: и орешки, и сухофрукты, и аромат алкоголя.
Пицца овощная с ветчиной
Пицца - одно из самых популярных и любимых блюд во всем мире. Кто же откажется перекусить в дружной компании пиццей с сыром, ветчиной, луком, помидорами, орегано и базиликом!
Пицца с цуккини
Вкусная и необычная диетическая пицца с моцареллой и цуккини - станет отличной закуской!
Закусочный пирог с ветчиной
В этом пироге начинку можно уложить и в обратном порядке: сначала сало и ветчину, а уже затем картофель и лук.
Все материалы раздела
Безалкогольный мохито с огурцом
Безалкогольный мохито с огурцом
Отличный прохладительный напиток из огурца, лимона, мяты и базилика, который наполнит вас энергией и улучшит настроение.
Заливное из ливера: вкусно и просто
Заливное из ливера: вкусно и просто
Если у вас имеются потроха птицы, тогда приготовьте вкусный и красивый студень - порадуйте своих близких!
Мексиканская лепешка из картофельного пюре
Мексиканская лепешка из картофельного пюре
Мексиканская картофельная лепешка популярна во многих странах благодаря простоте приготовления. Ее готовят из картофельного пюре с мукой и яйцом, а в качестве начинки используют ветчину и сыр.
Быстрая закуска: сулугуни в беконе
Быстрая закуска: сулугуни в беконе
Очень быстрая в приготовлении закуска из сыра сулугуни с беконом готовится очень просто. Обязательно попробуйте!
Фасоль в томатном соусе
Фасоль в томатном соусе
Фасоль в томатном соусе является одним из обязательных составляющих английского завтрака. Такая закуска будет отлично подойдет в качестве дополнения к основному блюду на обед или ужин.
Необычные пирожные Седрика Гроле
Необычные пирожные Седрика Гроле
Седрику Гроле 33 года, но он уже является всемирно известным кондитиром, шеф-кондитиром в ресторане с двумя звездами мишлена. А все благодаря своим реалистичным десертам в виде фруктов и торту из кубиков.
Закуска на скорую руку: "Куриное колечко"
Закуска на скорую руку: "Куриное колечко"
Позаботьтесь о родных людях и приготовьте им такую вкусную закуску, ингредиенты которой точно будут у вас под рукой в этот день!
Рецепт солодкого вірменського плову «Арарат»
Рецепт солодкого вірменського плову «Арарат»
Вірмени називають цей солодкий плов істинним діамантом вірменської кухні. І він, дійсно, незрівнянний. Рис можна відварювати і в звичайній воді, і в воді з молоком в поєднанні 2:1.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK