Влажный пирог с ананасами и арахисовой глазурью

Прелесть этой выпечки в том, что она готовится из обычных продуктов, которые всегда можно найти в ближайшем супермаркете. Но в результате вы получаете отличное лакомство к чаю. Предупреждаем, будет сладко и вкусно!
Влажный пирог с ананасами и арахисовой глазурью
Время подготовки Время приготовления Порции
20 мин 50 мин 12-16

Ингредиенты

  • 100 гр. сахара
  • 2 стакана муки
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 2 больших яйца
  • 1 банка измельченных ананасов в сиропе (около 500 мл.)
  • Сахар для посыпки - около 50 гр. (лучше взять коричневый)
  • 150 гр. соленого арахиса или других орехов
  • Для глазури:
  • 200 гр. сгущенного молока
  • 100 гр. несоленого сливочного масла
  • Ванильный сахар

Способ приготовления

Легко представить, что этот рецепт придумали бабушка и внуки на зимних каникулах. Простой и очень легкий в приготовлении кекс, который умеет готовить каждая старушка, вдруг вобрал в себя все детские мечты: сгущенное молоко, сахарная корочка, хрустящие ядра арахиса и даже ананасы! Но на самом деле, такую выпечку полюбят все, от мала до велика!   

  1. Разогрейте духовку до 180º С, смажьте форму для выпечки размером 20 на 30 см сливочным маслом. 
  2. В большой миске смешайте сахар, муку, пищевую соду, гашеную уксусом, и соль, затем добавьте яйца и ананасы. Тесто должно получиться как на оладьи, если нужно - увеличьте количество муки.  
  3. Вылейте тесто в форму и посыпьте ровным слоем соленого арахиса.   Вы можете использовать грецкие орехи, пекан или взять несоленый арахис по желанию. Засыпьте сверху все слоем сахара. Чем больше будет сахара, тем более хрустящую корочку вы получите. 
  4. Поместите форму  в духовку и запекайте 40-45 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. 
  5. Пока готовится пирог, смешайте сгущенное молоко и масло в средней кастрюле на среднем или сильном огне и доведите до кипения. 
  6. Снимите с огня и добавьте ваниль. Вытащите готовый пирог из духовки и полейте молочной смесью, пока горячий. Можно делать это прямо в форме.  
  7. Дайте пирогу остыть, чтобы он впитал глазурь, затем нарежьте, подавайте к чаю с лимоном или к кофе. 

Фото:12tomatoes.com

Фото:12tomatoes.com

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Надзвичайний японський бісквіт «Кастелла» з крем-чіз
Що цікаво - цей бісквіт, виготовлений з яєць, борошна, крохмалю і меду, став популярним у Японії завдяки португальським торговцям.
Все материалы раздела
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Популярні тематики онлайн слотів
Популярні тематики онлайн слотів
Зі знайомого колись лише для вузького кола людей світ азартних розваг сьогодні перетворився на глобальну індустрію за рахунок стрімкого розвитку.
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK