Для особого чаепития - Баттенберг в марципановой глазури

История гласит, что впервые этот классический английский кекс приготовили в честь брака принцессы Виктории (внучки королевы Виктории) с принцем Людвигом Баттенбергом. А 4 шахматные клеточки торта символизируют четырех принцев Баттенбергов того времени.
Для особого чаепития - Баттенберг в марципановой глазури
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 40 минут 8

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 350 гр.
  • Сахар - 350 гр.
  • Яйцо - 6 шт.
  • Экстракт ванили - 1/2 ст.л.
  • Молоко обезжиренное - 2 ст.л.
  • Мука с разрыхлителем - 285 гр.
  • Какао-порошок - 40 гр.
  • Миндаль молотый - 50 гр.
  • Джем малиновый - 125 гр.
  • Марципан или белый шоколад - 450 гр.

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Масло разотрите с сахаром. Аккуратно по одному вбейте в масло яйца и разделите смесь на 2 части. В одну добавьте ваниль, половину молока и 175 гр. муки. В другую – остальную часть муки и молока, какао и миндаль. Перемешайте.

3. 2 вида теста выложите на разные противни, смазанные маслом. Выпекайте 30-40 мин. Дайте остыть.

4. Джем нагрейте и пропустите через сито.

5. Из пирогов вырежьте 2 одинаковых прямоугольника. Один из них смажьте джемом сверху и по бокам. То же само проделайте с прямоугольником другого цвета и склейте их между собой.

6. Сверху в шахматном порядке выложите остальные части пирога и сверху смажьте их джемом.

7. Склеенные части торта заверните в марципан или полейте растопленным белым шоколадом. 

 

Как и с чем подавать

Подавайте готовый торт к чаю или кофе.

Приятного аппетита!

Читай также: Выпускной 2018: праздничный торт «Последний звонок»

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Хеллоуин: тыквенно-шоколадный торт «Паутинка»
Никакой, даже самый страшный праздник не может обойтись без десерта, особенно без тыквенно-шоколадного торта, оформленного паутинкой из растопленного шоколада. Уверены, ваши гости оценят!
Печенье из кукурузной каши с фруктами
Полезные, сладкие и вкусные печеньки, которые очень нравятся детям можно приготовить из кукурузной каши с фруктами. Подробный способ приготовления вы найдете в нашем рецепте!
ТОП-5 рецептов овощных пирогов
Давайте побалуем себя и своих домочадцев вкусной выпечкой с овощами. Мы подготовили для вас 5 лучших рецептов овощных пирогов по версии SMAK.UA
Кексы на Хэллоуин от Эктора Хименес-Браво
Сегодня предлагаем приготовить кексы на Хэллоуин по рецепту Эктора Хименес-Браво. Небольшие круглые кексы удивительно легко готовить и красиво подать, что сделает ваш праздник еще ярче и вкуснее.
Необычные рецепты: пивные блины
Тонкие, воздушные, с ароматом хмеля и солода, эти блины по достоинству оценят мужчины.
Все материалы раздела
Что ели индейцы, когда уходили в дальние походы?
Что ели индейцы, когда уходили в дальние походы?
Например, тюрки тонко нарезали мясо, выкладывали его под седло лошади и так путешествовали. Мясо засаливалось за счет давления и пота. Так, в походах кочевые племена поступали и с сыром.
10 способов необычной подачи яиц к Хеллоуину
10 способов необычной подачи яиц к Хеллоуину
В подготовке к Хеллоуину важна каждая деталь и праздничный стол не исключение. Сегодня хотим представить вам 10 оригинальных идей подачи яиц. Уверены, они станут настоящим украшением на вашем столе.
31 октября - день святого апостола Луки: традиции праздника
31 октября - день святого апостола Луки: традиции праздника
31 октября в народе почитают первого в истории иконописца святого апостола Луку.
10 идей праздничной сервировки стола на Хеллоуин
10 идей праздничной сервировки стола на Хеллоуин
Предлагаем несколько необычных идей оформления праздничного стола на День всех святых
Риба в панцирі з солі - Правила сніданку. Діти
Риба в панцирі з солі - Правила сніданку. Діти
Сева Фаге знову на кухні. На цей раз у нашого юного кулінара є магічний рецепт приготування риби. Дивіться і записуйте.
Тыквенный сок и его полезные свойства
Тыквенный сок и его полезные свойства
Родина тыквы – Центральная и Южная Америка. Много тысячелетий ее выращивали индейцы. Но она прекрасно прижилась и у нас. Вот уже несколько столетий ее выращивают на огородах, готовят с кашей, парят, варят.
Куриные «пальчики» в кляре
Куриные «пальчики» в кляре
Превосходная закуска для небольшой и дружной компании.
Фаршированная шейка от Тани Литвиновой
Фаршированная шейка от Тани Литвиновой
Фаршированная куриная шейка за 40 мин - от такого блюда просто не оторваться. Быстро и вкусно!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK