ТОП-6 угощений на Хеллоуин

Если вам очень хочется удивить своих гостей и их деток чем-то необычным на Хеллоуин, то в этом случае предлагаем воспользоваться нашей подборкой замечательным рецептов к этому празднику!
ТОП-6 угощений на Хеллоуин

Десерт «Приведения»

Ингредиенты

  • Сливки (35% жирности) - 500г
  • Ваниль (стручок) - 1 шт.
  • Сахар - 50г
  • Желатин (листовой) - 2 листочка
  • Шоколад для украшения

Способ приготовления

  1. Подготовьте желатин. Для этого листочки желатина положите в воду для набухания.
  2. Сливки влейте в кастрюлю. Вскройте стручок ванили, содержимое выньте и положите вместе со стручком в сливки.
  3. Добавьте сахар, поставьте на огонь. Доведите сливки до кипения и варите на слабом огне 15 минут.
  4. Кастрюлю снимите с огня, выньте стручок ванили.
  5. Желатин полодите в кастрюлю со сливками, размешайте до полного растворения желатина.
  6. Влейте в прямоугольную форму, уберите в холодильник на 3-4 часа.
  7. Затем выньте, окуните форму с готовой панна коттой на несколько секунд в горячую воду и переверните желе на тарелку.
  8. С помощью специальных формочек или трафарета из картона вырежьте из десерта контур привидений.
  9. Выложите приведения на тарелку, желательно черного цвета и сделайте каждому небольшие глазки из кусочков шоколада или карамели.

Бутерброды в виде тыковки

Ингредиенты

  • 4 ломтика белого хлеба без корки
  • 1 упаковка плавленного сыра в ванночке
  • 4 зеленые оливки «с креветками»
  • 20 изюминок ( или нарезанный кусочками чернослив)
  • 4 листочка молодого салата

Способ приготовления

  1. Из ломтиков белого хлеба с помощью картонного трафарета вырежьте силуэты тыковок.
  2. Смешайте плавленый сыр в ванночке с 1-2 ст.л. кетчупа  до однородной массы и намажьте этой смесью каждый ломтик хлеба.
  3. Зеленые оливки порежьте кружочками и сделайте из них глазки для тыковок. Из изюма или кусочков чернослива сделайте нос и улыбку. С помощью молодых листочков салата украсьте бутерброды сверху.

Сахарное печенье «Совята»

Ингредиенты

  • 200 г муки
  • щепотка соли
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 115 г сливочного масла, комнатной температуры
  • 150 г сахара
  • 1 яйцо
  • 1/4 ч. л. миндальной эссенции
  • 60 г коричневого сахара
  • шоколадная паста «Nutella» для украшения
  • печенье «Oreo» для украшения
  • дражже «M&M» для украшения
  • миндальные хлопья для украшения

Способ приготовления

  1. Просейте муку вместе с солью и разрыхлителем.
  2. Масло взбейте деревянной ложкой или миксером в гладкую смесь.
  3. Постепенно добавьте сахар и взбейте до образования светлой кремообразной массы.
  4. Маленькими порциями влейте слегка взбитое  яйцо, взбивая после каждого добавления.
  5. Добавьте миндальную эссенцию и перемешайте.
  6. Добавьте в масляную массу муку и хорошенько перемешайте.
  7. Тесто оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на полчаса или до тех пор, пока не уплотнится.
  8. Выньте из холодильника, скатайте в колбаску диаметром около 5 см, защипайте края, оберните пленкой и верните в холодильник еще на 10 минут. 
  9. Освободите тесто от пленки и обваляйте колбаску в коричневом сахаре так, чтобы концы не были покрыты сахаром.
  10. Такой полуфабрикат можно хранить в холодильнике до момента приготовления. Духовку заранее нагрейте до 180 градусов. Противни застелите бумагой для выпечки.
  11. Острым ножом нарежьте охлажденную колбаску ломтиками толщиной 5 мм и выложите на противень, на расстоянии (примерно 4 см) друг от друга.
  12. На этом этапе можно сделать форму печенья не круглым, а с двумя ушками, сделав с одного края небольшие защипы пальцами. Оставшуюся часть колбаски верните в холодильник. Выпекайте 12-15 минут или до золотистого цвета.
  13. Охладите на решетке. Точно так же испеките печенье из оставшегося теста.
  14. Каждое печенье смажьте посередине 1 ст.л. шоколадной пасты «Nutella», печенье «Оrео» разлепите и приклейте каждую половинку белым кремом вверх на шоколадную пасту – это будут глаза совенка. В качестве зрачков и клювика используйте драже M&M.

Также можно в процессе приготовления вставить деревянную палочку и сделать реснички из миндальных хлопьев.

Закуска «Мумии»

Ингредиенты

  • 450 г готового слоеного теста
  • 1 упаковка маленьких сосисок
  • 1/2 стакана сливочной дижонской горчицы
  • 1 ст.л. сухого орегано

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 190 °С. Застелите противень пергаментом для выпечки.
  2. Готовое слоеное тесто раскатайте и нарежьте полосочками, затем порежьте тесто несколько раз перпендикулярно, делая полоски короче.
  3. Каждую сосиску обсушите бумажными полотенцами и обмотайте в полоску теста.
  4. Залепите тесто на концах и поместите сосиски в тесте на подготовленный противень.
  5. Выпекайте закуску 15-20 минут до золотисто-коричневого цвета.
  6. Тем временем в небольшой миске смешайте сливочную дижонскую горчицу с измельченным сухим орегано.
  7. Готовые «мумии» подавайте в теплом виде вместе с горчичным соусом.
  8. Из горчичного соуса не забудьте нарисовать мумиям глаза.

Закуска «Жуткие руки»

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 500 г готового слоеного теста
  • 32 ореха кешью
  • мексиканская смесь специй «Тако»

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 190 °С. В небольшой миске смешайте яйцо и приправы «Тако».
  2. Хорошо все перемешайте вилкой и отложите в сторону. Смажьте противень для выпечки растительным маслом.
  3. Раскатайте тесто в пласт и нарежьте его на 8 частей.
  4. Каждую часть теста скрутите 2-3 раза, оставив один конец недокрученным и поместите на противень.
  5. Ножом или ножницами разрежьте каждый нескрученный конец 4 раза, чтобы получились «пальцы руки».
  6. На каждый конец «пальца» положите по 1 орешку кешью и слегка вдавите его. Смажьте каждую «когтистую руку» яичной смесью со специями.
  7. Выпекайте закуску 10-12 минут до золотисто-коричневого цвета.

Печенье с арахисовым маслом в виде тыковок

Ингредиенты

  • 1 1/2 стакана арахисового масла
  • 1 стакан сахара
  • 120 г сливочного масла комнатной температуры
  • 1 крупное яйцо
  • 1 1/2 стакана муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • Коричневый сахар для украшения
  • Сладкая соломка для украшения

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 180°С. В большой миске взбейте сливочное масло с арахисовым маслом и сахаром.
  2. Добавьте яйцо. В отдельной миске просейте муку с разрыхлителем и введите в тесто.
  3. Скатайте из теста небольшие шарики, слегка обваляйте их в коричневом сахаре и выложите на противень на расстоянии 5 см.
  4. С помощью ножа или зубочистки сделайте линии сегменты, чтобы шарики стали похожими на тыковки, слегка приплюсните их рукой и вставьте сверху кусочки сладкой соломки. Выпекайте 18-22 минут. Остудите, снимите с противня.

Читай также: Тыквенные оладьи с паутиной

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Надзвичайний японський бісквіт «Кастелла» з крем-чіз
Що цікаво - цей бісквіт, виготовлений з яєць, борошна, крохмалю і меду, став популярним у Японії завдяки португальським торговцям.
Все материалы раздела
Івана Купала: звичаї та традиції свята
Івана Купала: звичаї та традиції свята
У ніч на 7 липня відзначають стародавнє слов'янське свято - Івана Купала.
Топ-4 лучших рецепта варенья из жимолости
Топ-4 лучших рецепта варенья из жимолости
Предлагаем вам 4 рецепта вкуснейшего варенья из этой чудо-ягоды. Оно зарядит организм мощной порцией витамина С и подарит бодрости на весь день.
Рецепт на века: простые вареники с черешней
Рецепт на века: простые вареники с черешней
Самое простое, но удачное тесто для вареников готовится на кефире с добавлением соды. Этот полюбившийся многим рецепт сочетается с любой начинкой, но сегодня мы предлагаем вам рецепт вареников с черешней.
Зимние заготовки: варенье из черешни с орехами
Зимние заготовки: варенье из черешни с орехами
Оригинальный способ приготовления варенья. Пикантности десерту придают грецкие орехи.
Цукаты из черешни
Цукаты из черешни
Домашние цукаты можно приготовить практически из любых фруктов, ягод и овощей. Сегодня готовим это сладкое лакомство из черешни.
Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA
Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA
В жаркие летние деньки так не хочется долго стоять у плиты, наготавливая разные разносолы. Но что делать, если семья не готова отказаться от вкусной домашней еды в пользу легких салатиков?
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
ТОП-5 легких рецептов летнего крем-супа
ТОП-5 легких рецептов летнего крем-супа
Солянка, борщ, гороховый или фасолевый - эти первые блюда готовить летом нет ни малейшего желания. То ли дело - легкий креп-суп, хорошее решение для летнего первого блюда!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK