Пирожки с картошкой на бездрожжевом тесте

Вкусные мягкие булочки с картофельной начинкой готовятся из доступных продуктов и обязательно вам понравятся. Выпечку можно подавать к супу и брать на перекус. Отлично сочетаются со сметаной и томатным соусом!
Пирожки с картошкой на бездрожжевом тесте
Время подготовки Время приготовления Порции
60 30 16

Ингредиенты

  • Картофель 250 гр.
  • Йогурт 1 ст.л.
  • Масло сливочное 55 гр.
  • Греческий йогурт 285 гр.
  • Мука пшеничная высшего сорта 140 г
  • Перец красный сладкий 0.5 шт
  • Сыр твердый 50 г
  • Тмин 1 щепотка
  • Лук зеленый 1 щепотка
  • Сухой чеснок 1 щепотка
  • Перец чили1 щепотка
  • Соль по вкусу
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.

Способ приготовления

Пирожки с картошкой - это вкус детства. А если приготовить их без дрожжей и испечь в духовке, они будут не только вкусными, но и полезными. Вы можете разнообразить начинку жареным луком, копчеными колбасками, зеленью. Картофель следует хорошо посолить для более яркого вкуса. Можно добавить черный  перец и пряные травы или специи для картофеля. Подайте такие булочки с чашкой ароматного куриного бульона и обед готов! С чашкой  какао они превратятся  в приятный завтрак и будут кстати за ужином. Попробуйте один раз и вы будете готовить такие пирожки снова! 

Если вы не можете найти греческий йогурт в магазинах, возьмите в два раза больше обычного без наполнителей и откиньте на марлю как творог. Через шесть часов вы получите нужную консистенцию.

  1. Горячую вареную картошку разомните с одной столовой ложкой натурального йогурта или кефира. Добавьте специи и 25 грамм сливочного масла.
  2. Для теста смешайте муку, греческий йогурт и разрыхлитель. Хорошо вымесите тесто, оно будет достаточно липким. 
  3. Разделите заготовку на 16 частей. Раскатайте каждую в лепешечку и положите начинку: картофель, тертый сыр, нарезанный  болгарский перец. 
  4. Сформируйте пирожки и выложите на застеленный пергаментом противень или в форму. В этом случае можно выкладывать пирожки вплотную и смазать сверху растопленным сливочным маслом. Оставшиеся заготовки можно выложить сверху. 
  5. Выпекайте пирожки при 220 градусах до румяной корочки, примерно 30 минут. 

 

 

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Надзвичайний японський бісквіт «Кастелла» з крем-чіз
Що цікаво - цей бісквіт, виготовлений з яєць, борошна, крохмалю і меду, став популярним у Японії завдяки португальським торговцям.
Все материалы раздела
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Популярні тематики онлайн слотів
Популярні тематики онлайн слотів
Зі знайомого колись лише для вузького кола людей світ азартних розваг сьогодні перетворився на глобальну індустрію за рахунок стрімкого розвитку.
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK