Смачне горіхове печиво

Інгредієнти

• Цукрова пудра - 2 ст.л
• Ваніль - 1 стручок 
• Фундук сирий - 150 гр 
• Борошно - 5 ст л 
• Вершкове масло - 150 гр 
• Кокосове молоко - 100 гр 
• Цукор - 3 ст л

Приготування

1. Для початку треба взяти дві столові ложки цукрової пудри і додати туди серцевину одного стручка ванілі.
2. Залишити на пару годин як мінімум.
3. Тим часом 150 грамів фундука і 5 столових ложок борошна розмолоти в блендері до отримання ось такої крихти.
4. Додати 150 грамів вершкового масла|мастила| і порубати.
5. У цьому рецепті можна використати кокосове молоко, воно пом'якшує смак фундука, робить його ближче до лісового горіха.
6. Наливаємо в масляну крихту близько 100 г кокосового молока, насипаємо 3 столові ложки цукру.
7. Готове тісто зминаємо в грудку, скочуємо з нього ковбаску, загортаємо в харчову плівку і залишаємо в холодильнику на пів години. З ковбаски нарізаємо коржики товщиною близько півтора сантиметра. Печемо при температурі 180С близько 25 хвилин.
8. Гарячі печива обвалюємо у ванільній цукровій пудрі. Охолоджуємо.
9. Цукрова пудра ще залишиться, покладіть її в баночку із щільною кришкою, в ній дуже смачно обвалювати будь-яке гаряче печиво.