Как приготовить настоящий апфельштрудель

Венский яблочный штрудель - это идеальное сочетание тонкого теста и сочной начинки.
Как приготовить настоящий апфельштрудель
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 35 минут -

Ингредиенты

  • Мука - 300 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Вода теплая - 100 мл
  • Масло оливковое - 1 ч. л.
  • Соль - по вкусу
  • Яблоко - 1 кг
  • Масло сливочное - 100 г
  • Изюм - 100 г
  • Сахар - 250 г
  • Панировочные сухари - 100 г
  • Корица - 1 ч. л.
  • Ром - 2 ст. л.
  • Сок лимонный - 1/2 шт.

Способ приготовления

  1. Для приготовления теста смешайте муку, яйцо, воду, оливковое масло, соль, тщательно вымесите.
  2. Слепите шар, смажьте его маслом, заверните в фольгу, прикройте одеялом и выдержите в течение 30 минут.
  3. Очищенные яблоки тонко порежьте, смешайте с сахаром, изюмом, корицей и ромом.
  4. Панировочные сухари обжарьте в масле. Тесто тонко раскатайте и растяните руками в очень тонкий пласт, сбрызните лимонным соком, посыпьте сухарями, затем уложите ровным слоем начинку на 2/3 части теста.
  5. Затем сформируйте рулет так, чтобы тесто без начинки оказалось сверху.
  6. Положите рулет на смазанный противень и запеките в духовом шкафу при среднем нагреве в течение 30–35 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте штрудель с кофе, разрезав на порции.

Читай также: Миндально-вишневый пирог в мультиварке

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Шпинатные блины на молоке
Оригинальный рецепт очень вкусных и полезных блинов из шпината - будет именно тем, что удивит и восхитит любого. Такие блины будут отлично сочетаться с мясными начинками.
Киш с горошком и цуккини от Руслана Сеничкина
В сезон зеленых овощей, ведущий передачи «Сніданок з 1+1» Руслан Сеничкин предлагает приготовить невероятно вкусный и нарядный открытый французский пирог - киш с горошком и цуккини.
Быстрый пирог с грибами
Пирог, приготовление которого занимает сущие минуты. А называется он просто «Грибы в камуфляже»!
Грибной пирог
Воздушный, вкусный и очень нежный пирог с грибами. Стоит попробовать!
Галета с томатами по-французски от Руслана Сеничкина
Сегодня Руслан Сеничкин предлагает продегустировать французскую кухню и приготовить галету. Вкусная, питательная, универсальная - галета может быть как соленой, так и сладкой закуской.
Все материалы раздела
Диетическое меню: запеканка из брокколи под лимонным соусом
Диетическое меню: запеканка из брокколи под лимонным соусом
Нежнейшая запеканка из брокколи в лимонном соусе получается ароматной, с пикантным вкусом и тонкой цитрусовой ноткой. Отличный выбор для легкого и полезного ужина. Рекомендуем!
Митболы в корейском стиле от Руслана Сеничкина
Митболы в корейском стиле от Руслана Сеничкина
Придумали это блюдо итальянцы, сделали популярным американцы. А полюбил - весь мир! Впрочем, сегодня ведущий передачи «Сніданок з 1+1» Руслан Сеничкин, предлагает приготовить корейский вариант.
Чай масала: секрет приготовления
Чай масала: секрет приготовления
Сегодня откроем для вас рецепт напитка, который хорошо согреет ваш организм, очистит кровь и укрепит нервную систему. Чай масала - это сплошное восточное волшебство, которое легко приготовить дома.
Что влияет на наши вкусовые предпочтения
Что влияет на наши вкусовые предпочтения
Нравится нам вкус блюд или нет, в большинстве случаев зависит не только от умений повара.
Ирландский молочный коктейль за 5 минут
Ирландский молочный коктейль за 5 минут
Шэмрок шейк - нежный десерт с молочным коктейлем из мяты. При желании добавьте в охлаждающий напиток крошку шоколадного печенья, спелые ягоды, кусочки любимых фруктов, замените молоко йогуртом.
Дип из авокадо с тмином
Дип из авокадо с тмином
Дипами называют очень густые, пастообразные соусы. Как правило, в такие соусы обмакивают свежие овощи, крекеры, чипсы, гренки и т. д. Они служат отличным вариантом закуски, идеальны в качестве перекусов
Секреты грузинской кухни: вегетарианский суп из мацони
Секреты грузинской кухни: вегетарианский суп из мацони
Это блюдо относится к грузинским вегетарианским супам без овощей и круп, приготавливаемые на молочно-кислой, фруктово-кислой и орехово-зеленой основе, загущенной мучной заправкой.
Запеканка с зеленью и рисом
Запеканка с зеленью и рисом
Вкусная рисовая запеканка с беконом, зеленым горошком и луком пореем отличная идея, что же взять с собой для пикника.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK