Красивое и вкусное печенье «Пасхальное»

Ингредиенты

• Масло сливочное размягченное - 125 г
• Сахар - 75 г
• Мука - 200 г
• Яйцо - 1 шт.
• Корица - 1/4 ч.л.
• Виноград - 75 г
• Лимонная цедра - 1 шт.
• Молоко - 2 ст.л.

Способ приготовления

1. Для того чтобы приготовить пасхальные сладости по этому рецепту, разогрейте духовку до 200°C и выстелите пергаментом два-три противня.
2. В миске взбейте масло с сахаром деревянной ложкой или миксером до бледной массы.
3. Добавьте желток, сохранив белок.
4. Затем аккуратно добавьте просеянную муку, специи, лимонную цедру и коринки.
5. Постепенно добавьте молоко - тесто должно получаться гладким.
6. Переложите тесто на поверхность, присыпанную мукой и замесите.
7. Раскатайте до толщины 5 мм и вырежьте формочкой зайчиков, пасхальные яйца, цыплят и другие фигурки на которые у вас есть формочки.
8. Переложите печенье на противни и запекайте 15 минут до золотистого цвета.
9. Затем, выньте готовое печенье из духовки перелжите на решетку и дайте ему остыть.

Как и с чем подавать

Украсьте печенье рисовальной глазурью, нарисовав на нем узоры на пасхальную тематику. 

Читай также: Чем отличается кулич от пасхи?