Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Что приготовить из калины? Конечно же пирог!
Некоторые люди не очень любят калину в качестве ингредиента для блюд, но все-таки, если вы никогда не пробовали пирог с такой оригинальной начинкой, – попробуйте. Возможно, вам и понравится.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 1 час | 8-10 порций |
Ингредиенты
- Дрожжевое тесто - 1 кг
- Калина - 3-3,5 стакана
- Сахар - 1,5 стакана
- Мед - 4 ст.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Яйцо для смазывания
Способ приготовления
- Калину тщательно промойте, переберите, удалите незрелые ягоды, положите в кастрюлю, налейте немного воды, добавьте сахар и мед, поставьте в духовку на 5—6 часов.
- В духовке калина приобретет темно-красный цвет и станет кисло-сладкой.
- Косточки должны быть мягкими.
- Готовый кусок дрожжевого теста разрежьте на два неравных куска.
- Больший кусок раскатайте в пласти положите на смазанный растительным маслом противень.
- Остывшую калину выложите на тесто, накройте вторым пластом, края хорошо защипайте.
- Поверхность пирога по желанию оформите листочками или жгутиками из теста.
- Перед выпечкой смажьте пирог смесью яйца с водой.
- Выпекайте 30 минут при температуре 200-220 °С.
Как и с чем подавать
Подавайте пирог чуть теплым, к чаю.
Приятного аппетита!
Читай также: Заливной пирог с молодой капустой "Бабушкин подарок"
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Интересные Факты
Незвичайний кастинг на ведучого нового кулінарного проєкту.
Интересные Факты
Найулюбленіша їжа, яку вживають люди в процесі гри в слоти онлайн. Що подобається гравцям казино Пінап під час азартної гри.
Интересные Факты
Геймпад отримав знімні насадки стіків та можливість зберегти кілька профілів керування.
Лайфхаки
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Гастротуры
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Здоровье
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя