Карась, запеченный в духовке, настолько простое блюдо, что его сможет приготовить даже самый начинающий кулинар. Это блюдо хорошо тем, что за ним не нужно приглядывать. Отправили в духовку и забыли на минут 40!
Профитроли с шоколадной глазурью
Эти симпатичные пирожные готовятся очень легко и быстро. Но, несмотря на это, вам удастся приятно удивить своих близких.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 35-45 минут | 8-10 порций |
Ингредиенты
- Вода - 1,2 мл+200 мл
- Сахар - 4 куска
- Сахар - 100 г
- Соль - щепотка
- Маргарин - 200 г
- Яйцо - 4 шт.
- Какао-порошок - 250 г
- Крахмал - 2 к.л.
- Мука - 250 г
Способ приготовления
- Для приготовления теста смешайте 1,2 л воды, маргарин, сахар-рафинад и щепотку соли.
- Поставьте кастрюлю со смесью на огонь, несколько минут варите, затем снимите с огня, быстро всыпьте в горячую массу муку, тщательно размешайте.
- Кастрюлю снова поставьте на огонь и мешайте тесто, чтобы оно не прилипало к дну.
- Когда тесто будет легко отставать от ложки, снимите кастрюлю с огня.
- Энергично мешая, добавьте в тесто одно взбитое яйцо.
- Затем по одному еще три взбитых яйца, продолжая взбивать тесто.
- На смазанный маслом противень выложите кусочки теста величиной с лесной орех и поставьте в предварительно разогретую духовку.
- Выпекайте профитроли примерно 25 минут на среднем огне. Тесто должно увеличиться в объеме, но ни в коем случае не пересохнуть.
- Затем выньте из духовки и остудите.
- Для глазури в кастрюлю налейте 200 мл воды, бросьте какао и сахар.
- Варите массу 10 минут, постоянно помешивая.
- Затем разведите в миске в небольшом количестве холодной воды 2 кофейные ложки крахмала и добавьте его в какао.
- Снова поставьте на огонь и варите еще несколько минут. Готовой глазурью полейте профитроли.
Как и с чем подавать
Подавайте к чаю, кофе.
Приятного аппетита!
Читай также: Как приготовить профитроли в домашних условиях
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.