Картопляники — это вкусное и совершенно несложное блюдо украинской кухни. Многим оно известно еще как зразы с фаршем. Готовить картопляники можно и в духовке, и на сковороде с разными начинками.
Мясной рулет по-домашнему
"Мясной хлеб", как иногда называют это блюдо, всегда ассоциируется с теплом и уютом родного дома. Сытный, вкусный и простой рецепт на все случаи жизни.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20-25 минут | 30-40 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Говяжий фарш - 600 г
- Хлеб белый Черствый - 3 куска
- Молоко - 1/2 стакана
- Яйцо вареное - 2 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Морковь Вареная - 1 шт.
- Зелень - 1 пучок
- Сыр Тертый - 3 ст. л.
- Сметана - 3 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
- Фарш из говядины пропустить через мясорубку вместе с замоченным в молоке и отжатым хлебом.
- Влить в фарш молоко, оставшееся от замачивания, посолить, поперчить и перемешать.
- Лук , морковь и яйца нарезать небольшими кубиками.
- Зелень измельчить и добавить к овощам.
- Выложить на лист фольги фарш пластом толщиной 1,5 см.
- На фарш выложить овощи. Свернуть рулетом и завернуть в фольгу.
- Запекать в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.
- Затем фольгу развернуть и смазать рулет сметаной, посыпать тертым сыром и запекать еще 20 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте в качестве закуски или мясного блюда.
Приятного аппетита!
Читай также: Мясной пирог с тыквой
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Ешь с умом
Якщо вам пощастить придбати ревінь, дуже рекомендую приготувати отакий чудовий тарт, ви не пошкодуєте!
Заморозка
Самый простой способ запастись полезными витаминами на зиму!
Герметизация
Рецепты для мультиварки удобны тем, что по ним можно приготовить фактически любое блюдо. Грибная икра в мультиварке ничем не отличается от приготовленной на плите, однако готовится гораздо проще.
Герметизация
Очень нежно и вкусно. Холодная закуска или горячее блюдо - выбирайте сами!
Вторые блюда
Очень легкое, сочное блюдо получается по этому рецепту. Обязательно приготовьте к ужину, это невероятно вкусно!
Вторые блюда
Карась, запеченный в духовке, настолько простое блюдо, что его сможет приготовить даже самый начинающий кулинар. Это блюдо хорошо тем, что за ним не нужно приглядывать. Отправили в духовку и забыли на минут 40!
Пошаговый фото-рецепт
Приготовьте восхитительную вегетарианскую лазанью, воспользовавшись нашим несложным рецептом.
Выпечка
Тісто з додаванням горілки та газованої води виходить хрустким, гарним та дуже смачним. Скуштуйте!