Большинство видов вина отлично сочетаются со сладкими блюдами. Но нет никакой гарантии, что вкус десерта и напитка откроется полностью.
Корейка жареная
Свинная корейка - это спинная часть тушки. Необыкновенно вкусное мясо, если его правильно приготовить. Записывайте не сложный, но проверенный рецепт и ваше блюдо получится очень вкусным.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 75-90 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Корейка (свиная с костью) - 1 кг
- Масло сливочное - 100 г
- Молоко - 1 л
- Вино красное сухое - 1/2 стакана
- Розмарин - 1 веточка
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Петрушка - пучок
Способ приготовления
- Мясо обжарьте на масле, добавьте розмарин, специи, вино и тушите, пока вино не выпарится.
- Залейте молоком, тушите еще 1 час.
- Готовое мясо и розмарин выньте, соус проварите на сильном огне до загустения.
- Мясо нарежьте ломтиками по ширине реберной косточки и уложите на блюдо.
Как и с чем подавать
Полейте соусом, гарнируйте отварным картофелем. Оформите консервированными овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
Читай также: Идея изысканного ужина: ребрышки с овощными шашлычками
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Интересные Факты
Геймпад отримав знімні насадки стіків та можливість зберегти кілька профілів керування.
Лайфхаки
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Здоровье
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Гастротуры
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Здоровье
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Салаты и закуски
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Блюда для детей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.