Мини шашлычки с картофелем и курицей

Хотите разнообразить ваше меню? Приготовьте на ужин куриные шашлычки с картофелем. Для того чтобы куриное мясо получилось ароматным и вкусным - обязательно промаринуйте его.
Мини шашлычки с картофелем и курицей
Время подготовки Время приготовления Порции
25-35 минут 2-2,5 часа 4-5 порций

Ингредиенты

  • Картофель - 500 г
  • Филе курицы - 4 шт.
  • Масло оливковое - 5 ст. л.
  • Сок лимонный - 1/3 стакана
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Мята - 5 г
  • Розмарин - 1 веточка
  • Соль - по вкусу
  • Тимьян - по вкусу
  • Черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Куриное филе вымойте и нарежьте крупными кусками.
  2. Отварите часть картофеля и сделайте из него пюре, другую часть порежьте на небольшие дольки.
  3. В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок и чеснок.
  4. Мяту, тимьян и розмарин разберите на листья и добавьте в миску.
  5. Приправьте солью и перцем.
  6. Положите кусочки курицы в маринад и уберите в холодильник на 1–2 часа, периодически перемешивайте.
  7. Разогрейте духовку до 220°С.
  8. Выложите на противень картофельные дольки и выпекайте без добавления масла 15–20 минут.
  9. Перец очистите от семян и нарежьте кусочками.
  10. Разогрейте в сковороде растительное масло, положите кусочки курицы и обжарьте, часто помешивая, 5–6 минут.
  11. Затем добавьте перец и готовьте еще 4–5 минут, до готовности курицы и перца.
  12. На деревянные шпажки нанизайте картофельные дольки, шарики из картофельного пюре, кусочки перца и курицы.

Как и с чем подавать

Подавайте теплыми, украсив листочками розмарина.

Приятного аппетита!

Читай также: Нежные шашлычки из мидий

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Белковый омлет с овощами
Попробуйте приготовить омлет, но не обычный, а из одних белков. Также к нему вам понадобятся огурцы, помидоры и петрушка.
Лосось с лимонно-сливочным соусом на 8 марта
Изумительное блюдо, которое можно приготовить на праздничный ужин!
Идея изысканного ужина: ребрышки с овощными шашлычками
Хотеите отличную идею для изысканного ужина или семейного пикника? Тогда сохраняйте и готовьте ребрышки с овощами на гриле. Просто, быстро и очень вкусно!
Вкусно и полезно: постное рагу из брокколи и грибов
Вкусное блюдо из овощей, которое можно приготовить в дни Великого поста.
Омлет с грибами и шпинатом
Диетический, питательный и очень вкусный омлет из шпината и грибов - это замечательное решение для полезного обеда!
Все материалы раздела
Рыба, фаршированная лимоном
Рыба, фаршированная лимоном
Запеченная скумбрия с лимоном – это классика. Цитрусовый фрукт придает аристократическую кислинку и благородный аромат.
Как приготовить пряный индийский суп
Как приготовить пряный индийский суп
Дал - это национальный индийский суп из бобовых и пряностей. Он получается сытным и ароматным. А как его приготовить, читайте дальше!
Салат со спаржей, салями и брокколи
Салат со спаржей, салями и брокколи
Из необычного сочетания продуктов можно приготовить очень вкусный, а главное полезный салат.
Как приготовить луковый суп с сыром
Как приготовить луковый суп с сыром
Ароматный национальный французский суп с поджаренными тостами и сыром пробудит в вас только самые теплые и лучшие чувства!
Помидоры с мятной начинкой
Помидоры с мятной начинкой
Пикантную нотку помидорам добавят листья мяты. Интересный рецепт для тех, кто не боится экспериментов.
Закуска на миллион: перцы фаршированные творогом, колбасой и оливками
Закуска на миллион: перцы фаршированные творогом, колбасой и оливками
Такая закуска не только удачно смотрится, но и подходит для любого праздничного события. Рекомендуем!
8 великолепных альтернатив суперфудам
8 великолепных альтернатив суперфудам
Все чаще реклама предлагает нам волшебные ягоды годжи, чудодейственное масло кокоса или миндальную муку. Но ведь не менее ценными являются и более доступные продукты. Какие - узнайте прямо сейчас.
Белковый омлет с овощами
Белковый омлет с овощами
Попробуйте приготовить омлет, но не обычный, а из одних белков. Также к нему вам понадобятся огурцы, помидоры и петрушка.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK