Джейми Оливер

Джейми Оливер

Кайпиринья
17 сентября 2010
Котлетки из картофеля и соленой трески
17 сентября 2010
Котлетки из картофеля и соленой трески

В рецепте традиционного бразильского блюда Джейми Оливер вместо трески взял пикшу, а также добавил перца чили.

Фейжоада
17 сентября 2010
Фейжоада

В национальном бразильском блюде, которое в былые времена было пищей рабов, обязательно присутствие копченостей.

Лингвини с кефалью
17 сентября 2010
Лингвини с кефалью

Данное блюдо родом из Сицилии. Только вместо кефали традиционно использовали сардины. Лингвини представляют собой макаронные изделия наподобие спагетти, только плоские.

Болоньезе по-деревенски
16 сентября 2010
Болоньезе по-деревенски

В давние времена бедные итальянцы клали в различные блюда для сытности пангритату (поджаренные хлебные крошки) либо козий сыр. Джейми Оливер воспроизвел эту традицию в своем блюде, добавив к мясу тертый пармезан.

Кальмары-гриль с фенхелем
16 сентября 2010
Кальмары-гриль с фенхелем

Прекрасным аккомпанементом к кальмарам будет легкое белое вино типа рислинга или совиньона. Естественно, что ароматную соль, не стоит использовать всю.

Жареные креветки с салатом из апельсинов
16 сентября 2010
Жареные креветки с салатом из апельсинов

Ароматную соль из данного рецепта можете использовать и для других блюд. Ее можно хранить около 2 недель.

Кус-кус с морепродуктами
16 сентября 2010
Кус-кус с морепродуктами

Кускус, как правило, состоит из маленьких зернышек манной крупы, пшеницы твердых сортов, ячменя или пшена, покрытых тонким слоем муки. В данном рецепте берут ячменный кус-кус.

Куриное филе со спаржей и помидорами черри
15 сентября 2010
Куриное филе со спаржей и помидорами черри

Чем хорошо это блюдо, так это тем, что все ингредиетны готовятся практически одновременно в одной сковороде.

Мраморная свинина с абрикосами
15 сентября 2010
Мраморная свинина с абрикосами

Особенность этого рецепта в том, что свинина сначала готовится с салом, а затем сало срезают.

Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK