Чимичурри

Чимичурри

Соус «Чимичурри» с грибами
27 января 2019
Соус «Чимичурри» с грибами

Соус Чимичурри - классический аргентинский соус, отлично подходит для мясных блюд, но может также быть отличным маринадом. Попробуйте приготовить соус Чимичурри в новой вариации - с добавлением грибов.

Чимичурри – аргентинский соус к мясу
25 декабря 2018
Чимичурри – аргентинский соус к мясу

То, что для Мексики – соус сальса, для Италии – песто, то для Аргентины – чимичурри. Он подается к главному любимому блюду аргентинцев – мясу, жаренному на углях. Но чимичурри может быть и отличным маринадом.

10 самых знаменитых соусов мира: подборка от SMAK.UA
23 октября 2018
10 самых знаменитых соусов мира: подборка от SMAK.UA

Каждая страна богата своей кулинарной историей и соусы, как правило, неотъемлемая ее составляющая. Именно они подчеркивают вкус многих блюд, а иногда даже и - спасают неудавшееся. Мы подобрали звездную десятку соусов, о которых должна знать каждая современная хозяйка.

Самые знаменитые соусы: чимичурри
16 октября 2018
Самые знаменитые соусы: чимичурри

Соус Чимичурри — латиноамериканский соус, готовится специально для жареного мяса. Рецепт соуса Чимичурри изобретен в Аргентине, но этот соус также готовят и в Бразилии, и в Уругвае, Боливии и Эквадоре, Колумбии и Мексике. В чем же его секрет такой популярности, а также какие особенности приготвления?

Соус Чимичурри
4 декабря 2013
Соус Чимичурри

Классический соус Чимичурри готовится на основе свежей зелени (петрушка, укроп, орегано), овощей (лук, сладкий перец, чеснок) и специй (черный перец, соль). Ингредиенты нужно измельчить, а затем смешать с растительным маслом и уксусом.

Слушать 'Lounge FM'
Вверх