Японская культура

Новый год в Японии - это особенный праздник, с которым связано множество обычаев. Каждое блюдо традиционного застолья имеет свое символическое значение для всех собравшихся.

Суши - традиционное блюдо японской кухни, которое состоит из сваренного и приправленного определенным образом риса и тонко нарезанного филе рыбы, теперь можно приготовить и у себя дома!

У нас есть отличные идеи, как сделать свое гнездышко более уютным и стильным, благодаря небольшой кокедаме.

Йоши-сан, наследник легендарного рода Фудзивара и шеф-повар одноименного ресторана, рассказал редакции о свих детских мечтах, философии приготовления блюд и дал полезный совет начинающим поварам.

"Бенто"— японский сбалансированный обед, который собирают в коробочку (бенто ланч-боксе). Собрать бенто - настоящее искусство, а в преддверии новогодних праздников еще и прекрасный повод порадовать близких.