Суши с авокадо и семгой: пошаговый рецепт

Ингредиенты

• Нори - 20 г
• Уксус рисовый - 4 ст.л.
• Семга слабосоленая - 100 г
• Авокадо - 1 шт.
• Рис для суши - 500 г
• Огурцы - 1 шт.
• Творожный сыр - 150 г

Способ приготовления

1. Тщательно промойте рис, около 8-10 раз. Затем дайте ему настояться около 30 минут. 
2. Поставьте рис на большой огонь и дождитесь, когда закипит. Затем убавьте огонь, закройте крышкой и варите около 15 минут. 
3. Пока рис варится, нарежьте огурцы, семгу и авокадо полосками. Сваренный рис должен остыть, добавьте в него рисовый уксус и осторожно размешайте. 
4. Возьмите бамбуковый коврик и уложите на него лист нори блестящей стороной вниз. Можно дополнительно смочить лист мокрыми пальцами. 
5. Шарик риса распределите по нори, сверху выложите начинку ( в том числе и творожный сыр) и плотно заверните в рулет. Острым ножом разрежьте ролл на 6 частей.

Как и с чем подавать

Подавайте с соевым соусом, имбирем и васаби.

Приятного аппетита!

Читай также: Кухонные новинки: 5 лучших гаджетов для приготовления суши