Жареная треска с картофелем

Жареная треска с картофелем
Картофель почистить, нарезать дольками. Лимон также нарезать на дольки. Фасоль разрезать пополам вдоль. Треску разрезать на 4 куска. Разогреть духовку до 200 градусов. В посуду с толстыми стенками положить картофель, полить оливковым маслом. Выдавить на картофель лимонный сок. Выжатые дольки тоже добавить вместе с зубчиками чеснока. Запекать в духовке в течении 10 минут. Пока картофель готовится, готовим фасоль. Бросаем ее в кипящую воду и варим 3-4 минуты. Сливаем воду, добавляем фасоль к картофелю, покрывая его по всей площади. Сверху кладем рыбу, солим, перчим, добавляем еще немного оливкового масла и жарим в духовке около 12 минут. Ну, или, по крайней мере, пока рыба не будет готова) Все зависит от размера кусочков.

Как и с чем подавать

Готово! Подаем блюдо, полив соком, который останется после жарки.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх