крокеты с мяса и баклажан

крокеты с мяса и баклажан
Мясо - прокрутить.Баклажаны запекаю целыми в духовке,охладить,очистить,ножом хорошо измельчить. Соединить мясной фарш, баклажаны,добавить яйца,зелень,соль,специи. Формировать шарики (как грецкий орех) обвалять в муку (лучше рисовую она меньше горит) и жарить в большом количестве растительного масла. Как пончики.

Как и с чем подавать

подать как горячую закуску,предложив,овощную нарезку
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх