Шекерпаре - турецкое печенье

Шекерпаре - турецкое печенье

Ингредиенты

Маргарин - 120 г
Мука - 250 г
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 5 г
Крупа манная - 25 г
Сахарная пудра - 75 г
Ванилин -
Фисташки -
Сахар - 150 г
Вода - 200 г
Лимон - 1/2 шт.

Способ приготовления

Натереть маргарин на терке, добавить просеянную муку, растереть до крошки. К полученной крошке добавить сахарную пудру, ванилин, манную крупу, разрыхлитель и яйцо. Вымесить до однородного мягкого состояния, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 10-15 мин. Из теста сформировать небольшие шарики, выложить их на противень, чуть прижать, а в середину вдавить фисташку. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 25-30 мин. до зарумянивания. В кастрюлю налить воду, высыпать сахар и положить лимон. На сильном огне довести до кипения, затем на медленном огне дать покипеть 10 мин. Готовое горячее печенье залить теплым сиропом на 20 мин, пока он полностью не впитается.

Как и с чем подавать

С молоком, чаем или кофе.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх