Зразы картофельные с грибами.

Зразы картофельные с грибами.

Ингредиенты

Картофель -
Яйцо перепелиное -
Зеленый лук -
Соль -
Чеснок -
Черный молотый перец -
Зелень -
Овощи -

Способ приготовления

Готовим пюре:варим картошку,солим.С готовой картошки сливаем воду,добавляем молоко или сливки,масло и готовим пюре. Даём остыть и добавляем порезанный зелёный лук,яйца,пару ложек муки,масла пару ложек перемешиваем. Для начинки обжариваем грибы с чесноком,даём остыть. Распределяем пюре на ладошке в центр добавляем готовую начинку,формируем котлету и обжариваем с 2х сторон. Зразы подать с овощами.Для разнообразия с помидора срезаем шляпку удаляем середину,наполняем нарезанный зелёный лук,сверху разбиваем перепелиное яйцо,солим и ставим в микроволновку на 1мин.,или в духовку на 5мин. Наш обед готов за 30мин.(при условии если пюре и начинку приготовить заранее.) Приятного аппетита!

Как и с чем подавать

С водкой)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх