Котлетки с брокколи и лесным орехом

Котлетки с брокколи и лесным орехом

Ингредиенты

Фарш говяжий - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Брокколи - 40 г
Специи - по вкусу
Мука - 2 ст.л.
Масло оливковое -

Способ приготовления

Капусту порубила очень мелко, Это можно сделать в комбайне и просто ножом. Луовочку пропустить через мясорубку, хлеб замочить в теплом молоке, отжать . Дальше есть фото того, как я готовлю ровные и круглые котлетки. Если фарш будет смешанным, т.е. с добавлением свинины, то котлетки и при жарке сильно не поменяют своей формы. У меня была только говядина, поэтому получилось не очень симпатично.

Как и с чем подавать

Вкусно с традиционным карофельным пюре и томатно-морковным соусом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх