Пирог с персиками "Глазунья"

Пирог с персиками "Глазунья"

Ингредиенты

Масло сливочное - 130 г
Мука - 125 г
Сахар - 100 г
Яйцо - 2 шт.
Мед - 100 г
Персик консервированный - 800 г

Способ приготовления

Сливочное масло нарубить небольшими кубиками. Добавить к маслу муку и сахар (50г) и тщательно растирать смесь пальцами (можно использовать комбайн), пока не получится мелкая крошка. В отдельной миске взбиваем яйца с оставшимся сахаром и добавляем к мучной смеси. Очень интересный акцент пирогу придает добавление меда (около двух полных столовых ложек). Тщательно все перемешиваем и получаем готовое тесто.

Как и с чем подавать

Перед подачей дать пирогу остыть. При желании можно посыпать сахарной пудрой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх