Шницель из индейки

Шницель из индейки

Ингредиенты

Шалфей -
Соль -
Пряности -
Перец -
Пармская ветчина - 2 ломтика
Масло растительное -
Масло сливочное -

Способ приготовления

Мясо посолить и поперчить. Ломтики ветчины разрезать пополам. Положите на каждый шницель по пол-ломтика ветчины и по 2 листика шалфея , сверните и сколите зубочисткой . На сковороде разогреть масло и жарить в нем мясо примерно по 4 минуты с обеих сторон . Закипятить воду , немного подсолить ее . Стручки горошка 2 минуты бланшировать в подсоленной воде , после чего откинуть в дуршлаг и промыть водой . Растопите сливочное масло и окуните в него подготовленные стручки , слегка приправьте пряностями .

Как и с чем подавать

На тарелку выложить один кусочек мяса и немного стручков горошка . Украсьте ломтиком лимона
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх